拗九节
拗九节,又称“孝顺节”“后九节”“孝九节”和“送穷节”,是福建省福州十邑地区汉族民俗节日。时间为每年的农历正月二十九。
拗九节,关于它的来历,流传着好几个版本。归结起来,主要有二,一源于“目连救母”的故事;二为“送穷”,希冀在新的一年有机会成为“土豪”。在民间,被人们普遍接受的说法为前者,也就是为孝敬老人而诞生的节日。2005年正月,福州市委文明办等部门正式发文举办首届“拗九孝敬节”。2020年11月,福州市拗九节习俗被列入福州市第六批非物质文化遗产名录,2022年1月又进一步成功上榜福建省第七批省级非物质文化遗产代表性项目。此后,福州拗九节通过多种形式开展“孝老爱亲”主题活动,表达对优秀传统文化的尊崇和认同,逐渐发展成为福州的节庆文化品牌。拗九节的习俗主要有过九、拗九粥等。
人们在弘扬传统文化,倡导精神文明活动中,挖掘并放大了传说中的目连孝母,节俗中尊老数贤等优秀传统,把坳九节定位为“孝顺节”,更使这一传统节日增添和强化了适应时代的正能量,使拗九节这个古老的节日焕发出新的生机。
名称由来
福州市民间称正月初九为上九,十九为中九,九为后九,福州方言中“后”与“拗”谐音。因此得名“拗九节”。
历史沿革
拗九节,关于它的来历,流传着好几个版本。归结起来,主要有二,一源于“目连救母”的故事;二为“送穷”,希冀在新的一年有机会成为“土豪”。在民间,被人们普遍接受的说法为前者,也就是为孝敬老人而诞生的节日。
2005年,福州市委文明办接受民间人士建议,联合多部门联合发出倡议,开展以“弘扬孝敬美德、共建和谐社会”为主题的拗九节系列节日活动。福州市已连续多年举办“我们的节日·拗九节”系列活动。拗九节活动内容也在实践中不断拓展,从千人捧场的村镇“孝顺宴”,到数十万人次参与的网络“送粥”;从文化民俗专家学者集聚道德讲堂,到入户关爱老人的志愿服务。
节日习俗
过九
福州方言中“后”与“拗”谐音。过去福州人认为,逢“九”不顺利,因此每年这天,岁数逢九或九的倍数的人都要过“九”。这里说的“九”分为“明九”与“暗九”,即:凡年岁数中带有九的,如9,19,29等,称为”明九“,凡岁数是“九”的倍数,如18,27,36等,称为”暗九“,家里要为其煮“拗九粥”与猪蹄太平面,以祈其逢凶化吉,除去晦气,羁上好运,平安地跨过“九”的门槛。
掼“九”
福州习俗:凡已嫁的女子,在拗九节这天,必提拗九粥回家探望父母与尊长者。以前盛拗九粥的容器,是用面积较大的海碗或小钵,粥面上用花生或大枣等排成“福”字或“寿”字图案,以示祝福之意,再佐以猪脚等美食,送其父母藉表孝心,谓之“孝顺粥”、“孝子粥”,称为“九”;已分家另过的儿子也应“掼九”。届时,父母以自制拗九粥回赠子女。若遇父母或尊长者岁数逢九或九的倍数的,还要加送线面与鸭蛋。她们把这些食物装在以竹蔑做成的漆有生漆的精美掼盒(礼盒)内,再送到娘家。
拗九粥
在福州市人的传统习俗中,拗九节这天清早,家家户户都用糯米、红糖,再加上花生、大枣、荸荠、芝麻、龙眼、白果仁等原料,煮成甜粥,称为“拗九粥”,用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿,也必定要送一碗“拗九粥”回娘家,有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等,孝敬父母。
食“九粥”
在正月二十九,尤溪县家家户户要煮‘九粥’(本地方言,俗称“九糜”),“九粥”的食材主要有绿豆、红豆、花生、黄豆、红枣、豇豆以及白米、米和糯米九种,在当地,吃完‘九粥’就表示这个年真正过完了,这个也具有地方特色。
食“时来运转”
咸米时,在平潭县又被称作“时来运转”,是一道番薯与海鲜完美结合的美食。在拗九节,平潭家家户户都会做咸米时。里边的馅儿有卷心菜、紫菜、瘦猪肉、真虾下目、鱿鱼、蟹肉等,做法有煮的、也有蒸的,可当主食,是平潭综合实验区人最喜爱的小吃之一。
吃太平面
太平面,就是线面+鸭蛋,因福州市方言鸭蛋与“压浪”“压乱”谐音,故压住二者即为太平,吃太平面则寓意着吉祥与平安。
价值与影响
价值
拗九节作为具有福州地方特色的传统节庆文化,是福州市培育弘扬社会主义核心价值观,推动文明家庭建设、增强文化自信的重要抓手。
拗九节是福清古俗,虽然传说中有迷信成份,但它的积极意义仍远远大于消极因素。人们在弘扬传统文化,倡导精神文明活动中,挖掘并放大了传说中的目连孝母,节俗中尊老数贤等优秀传统,把坳九节定位为“孝顺节”,更使这一传统节日增添和强化了适应时代的正能量,使拗九节这个古老的节日焕发出新的生机。
影响
“拗九节”是福州市特有的民俗节日,从2005年开始,福州市文明委以孝老爱亲为主题,每年组织社会各界开展“拗九节”活动,不断深化拓展“拗九节”的文化内涵,从地方民俗节日到群众性精神文明创建的活动品牌,从市级非遗到省级非遗,从“一碗福粥”到“满城粥香”,每年这个时节,全城弥漫着浓浓的温情。
传承与保护
2020年11月,福州拗九节习俗被列入福州市第六批非物质文化遗产名录,2022年1月又进一步成功上榜福建省第七批省级非物质文化遗产代表性项目。
相关活动
2005年正月,在不少市民的倡议下,福州市市委文明办等部门正式发文举办首届“拗九孝敬节”,这是福州打造“我们的节日”系列民间节庆文化品牌的开端。2021年3月11日,福州市“我们的节日 拗九节”台江区专场在宁化街道福瑞社区举行。福州拗九节通过各种形式开展“孝老爱亲”主题活动,表达对优秀传统文化的尊崇和认同,逐渐发展成为福州的节庆文化品牌。
2022年福建福州“拗九”论坛专场活动在福州市非遗展示馆举行。整个论坛活动围绕着讲“拗九”传说故事、论“拗九”孝道文化涵义和传承的意义、话“拗九”孝道精神、传“拗九”孝亲文化与家庭传承、扬闽都“拗九”孝文化五个方面进行研讨和发言。闽都文化专家学者代表方杰、福建省文史馆原馆长卢美松表示,“拗九”传说故事内容丰富厚重,蕴含的“拗九”孝道文化涵义值得大家深刻剖析和传承。2月23日上午,鼓楼区东街街道军门社区联合聚春园食品开展“孝老敬老 温暖送粥”拗九节活动。党员志愿者和社区工作人员们将做好的粥送给老人们品尝。一碗碗拗九粥寄托着居民的美好祈愿,愿老人们健康长寿、幸福安康。
为了进一步弘扬福州市非遗节俗,传承孝德传统,2023年2月19日上午,福建省医保局组织志愿者到福州市鼓楼区华大街道九彩社区新时代文明实践站,参加“传承拗九、和亲睦邻”送粥敬老活动。
为践行社会主义核心价值观,传承闽都“孝道”文化,营造“有福之州,幸福老人”的良好氛围,2024年3月7日上午,福建省药品审评与监测评价中心志愿服务队赴琴湖社区开展“拗九粥香 孝心满溢”—2024年“我们的节日·拗九节”暨“节日感党恩 共话新时代”主题活动。
相关文化
歌曲
拗九歌
拗九,拗九,掼粥掼到旗汛口,想起我家打风掉雨送我去学校;
拗九,拗九,掼粥掼到南门兜,想起我妮在我做媳妇那一天泪汁流;
拗九,拗九,掼粥掼到大桥头,想起我梦中都是我的二个老;
拗九,拗九,掼粥掼到娘家门口,告一声依家依妮,囝呢平时间做不够;一碗甜甜的拗九粥,一箸一瓢羹都是孝。
诗歌
【清】叶梦君《孝粥》
怀橘蒸梨意不同,一盂枣粟杂双方。
年年报哺同乌鸟,此意福州市有古风。
以上资料来源于:
相关传说
关于拗九节的由来主要有两个版本,一是源自“目连救母”的故事,二是“送穷”的民间说法。
“目连救母”
据传,古时候有一个叫目犍连的人,其母亲死后被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、大枣、龙眼、 红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲,看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:" 这是什么?", 目连随口答道∶“这是黝垢."(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真,认为这粥很脏,不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。
这天正好是正月廿九。闽俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为 “后九”,所以这粥便叫“后九粥” 。后来,以粥的颜色黝黑,叫“拗九粥”,又以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥” 。乡人赞叹目犍连的孝心,遂仿其孝行。于每年正月廿九煮“拗九粥”孝敬双亲及邻里长辈,并相沿成俗,演绎出“拗九节”这个民俗。
“送穷”
传说,上古颛顼、高辛时,宫中生一子,终日衣不蔽体,宫中叫他“穷子”,他在后正月晦日(即正月初六)死,宫里把他埋葬后定下一天“送穷日”。
明代学者谢肇制曾说:“高阳氏子,衣敝食糜,正月晦日死,世作糜,弃破及街巷口,除贫鬼。”清代林祖焘对此也表示认同,曾作《闽中岁时杂咏》写道:“相传拗九届芳辰,各煮饴糜杂枣榛。扫尽尘封投尽秽,送他穷鬼钱神。”
旧时以阴历正月晦日为送穷日,至明、清改为正月廿九。早年,在拗九节这一天,民间有除晦送穷的习俗。每逢这天,福州人家家户户都会大扫除,清扫家里的破烂脏秽,并将之作为垃圾倒掉。
参考资料
我们的节日·拗九节②|孝老爱亲传美德 拗九福粥暖人心——2022年福州第十一中学拗九节宣讲活动.微信公众平台.2024-03-10
天啊!福清拗九节的故事,居然99%的福清人都不知道!.微信公众平台.2024-03-10
暖暖有“福”粥 殷殷感恩情.福建监狱网.2024-03-10
拗九 | 今天这个节,全世界只有福州人才过!.新福建.2024-03-10
拗九节什么来历?煮拗九粥有哪些讲究?.百家号.2024-03-10
福州独有的节日!明天,福州人将这样过“九”…….百家号.2024-03-10
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福州拗九节的歌、拗九节的故事,你都知道吗?.澎湃新闻.2024-03-10
福州:一碗“拗九粥”唤起全城孝行 “拗九节”申报非遗项目.搜狐网.2024-03-11
福州“拗九节”:一碗甜甜“拗九粥” 一箸一勺都是孝.百家号.2024-03-10
省医保局组织开展拗九节敬老志愿活动.福建省医保局.2024-03-11
福建省药品审评与监测评价中心开展“我们的节日· 拗九节”暨“节日感党恩 共话新时代”主题活动.福建省药品监督管理局.2024-03-11