黑木耳炒肉片
黑木耳炒肉片是一道小炒类菜品，制作原料主要有黑木耳、猪瘦肉、糖、生油、酱油等。此菜口味鲜美，营养丰富。
制作方法
制作方法一
用料
详细步骤
制作方法二
用料
详细步骤
制作方法三
用料
详细步骤
制作方法四
食材配料
主料:黑木耳40克、猪瘦肉80克
配料:詹王鸡汁
准备过程
黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质，猪瘦肉洗净，切薄片，加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀，腌制10分钟；
制作过程
1、武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色；
2、加入黑木耳、精盐，炒至猪肉、木耳熟即可。
制作方法五
食材用料
1.切葱姜干辣椒备用。
2.猪肉切片，放入少许盐，生抽，淀粉使劲抓匀。（多抓一会肉片会很嫩）
3.黑木耳泡发，把根部掐掉洗干净备用。
4.把尖椒斜刀切大块。
5.起炒锅放适量花生油，放花椒爆香捞出，再放入葱姜干辣椒爆香。
6.然后放入肉片煸炒。
7.肉片煸炒好以后放入黑木耳，放入盐和生抽煸炒。
8.最后放进尖椒煸炒。
参考资料
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