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李家文

李家文

李家文（1913年7月6日-1980年10月30日），原名润森，男，出生于江苏省镇江市，毕业于金陵大学农学院农学系，蔬菜学家、园艺教育家和结球白菜专家，中国蔬菜专业研究生的首批导师之一。

1938年7月，李家文大学毕业后到南京金陵大学农学院园艺系任助教。同年底，李家文被派往四川涪陵等地考察榨菜生产，随后他立志于发展中国的蔬菜园艺事业。1945年，李家文赴美国康奈尔大学农学院蔬菜学系学习蔬菜栽培和选种等。次年，李家文担任南京金陵大学园艺系副教授兼园艺试验场主任。1951年，李家文加入中国民主同盟，并在次年被分配到山东农业大学园艺系，先后担任山东农学院、山东农业大学园艺系教授等。1955年，李家文当选山东省济南市人民政协常委。1959年，李家文两次受国家教委的委托，主编中国农业高等院校统用教材《蔬菜栽培学》。1977年，李家文当选山东省人民政治协商会议第四届常务委员会委员，并在次年当选中国人民政治协商会议第五届委员会委员。1979年，李家文被选为中国园艺学会副理事长、山东省园艺学会理事长、农业部科学技术委员会委员。1980年7月，李家文到美国威斯康星大学进行夏抗55的遗传研究工作。同年10月30日，李家文因心脏病猝发不幸逝世。

李家文主要论著有《中国的大白菜》《中国大白菜的起源、演化和分类、杂交》等，李家文曾在1978年获得“科学技术先进工作者”荣誉称号。

人物生平

早年经历

李家文1913年7月6日出生于江苏省镇江市，他在中学读书时期成绩良好，1934年考入金陵大学农学院农学系。1937年抗日战争爆发，李家文随校迁至四川省成都市，边读书边做工以维持学业。1938年7月，李家文大学毕业，获得农学学士。1940年，李家文考入南京金陵大学农业科学研究所，攻读硕士学位，1943年毕业并获得农学硕士学位。

工作经历

1938年7月，李家文大学毕业后，经胡昌炽教授推荐到南京金陵大学农学院园艺系任助教，并负责金陵大学园艺试验场的管理工作。1938年底，李家文被派往四川涪陵、巴南区、江北、长寿、丰都县等地考察榨菜生产，历时两个多月。在此期间，中原地区榨菜的栽培、加工技术和品种资源，给他留下了印象。同时，他还对当地的气候条件进行了调查研究。李家文此次农村的实地考察，总结了农民丰富的生产经验，从此他立志于发展中国的蔬菜园艺事业。

1945年，李家文以考取第二名的成绩，成为重庆国民政府农业部选派120名农业人员赴美国学习中的一员。到美国后，李家文在康奈尔大学农学院蔬菜学系学习蔬菜栽培和选种，以及在美国东部农民合作社试验场实习蔬菜选种和采种，并在伯比种子公司实习种子检验、贮藏、加工技术和选种技术。李家文还因此创造了一种生产重瓣矮牵牛花杂种的简易新方法而受到奖励，随后伯比种子公司挽留李家文在美国工作，但他拒绝了。

1946年，李家文回到中国后，应聘担任金陵大学园艺系副教授兼园艺试验场主任。1951年，李家文加入中国民主同盟。1952年，李家文在中国高等院校院系调整中，被分配到山东农业大学园艺系，历任山东农学院、山东农业大学园艺系教授和蔬菜教研室主任及园艺系主任。1952年，李家文受中华人民共和国农业农村部委派到山东省胶州农村进行调查，并在同年秋天开始他先后3次到山东大白菜产地进行调查研究，帮助农民总结蔬菜栽培经验。

1955年，李家文当选为山东省济南市人民政协常委。1959年，李家文两次受中华人民共和国国家教育委员会的委托，主编中国农业高等院校统用教材《蔬菜栽培学》。在编写的教材中，他提出了蔬菜生长发育周期性的理论，并以此为据，阐述科学的栽培技术措施，提高了教材质量。20世纪50年代，李家文领导并组织山东农业大学蔬菜专业的教师和研究生翻译了苏联甫拉索夫和马尔柯夫分别编写的《蔬菜栽培学》，及时引进了苏联蔬菜栽培的先进经验。

1977年，李家文当选为山东省人民政治协商会议第四届常务委员会委员，并在次年当选为中国人民政治协商会议第五届委员会委员。1978年，李家文被授予科学技术先进工作者称号。1979年，李家文先后被选为中国园艺学会副理事长、山东省园艺学会理事长、中国农业农村部科学技术委员会委员。同年10月，李家文应邀青海省园艺学会的邀请前往青海省讲学。在青海期间，他带病深入结球白菜生产现场考察和指导。

1980年，李家文出席在日本筑波城召开的第一届国际大白菜学术讨论会。在会上，他宣读了《中国大白菜的起源、演化和分类、杂交》论文，受到了与会者的高度评价。同年7月，李家文以访问学者的身份到美国威斯康星大学进行大白菜的遗传研究工作，并为美国大学的师生们作学术报告和交流学术经验。

因病逝世

1980年10月30日，李家文在前往美国威斯康星大学植病研究室图书馆的途中，因心脏病猝发不幸逝世。

工作成果

中国大白菜理论研究取得开拓性成果

李家文在30多年的工作中，对中原地区白菜类蔬菜的起源、分化、分类、形态、生理、栽培技术及结球白菜遗传育种等领域进行了广泛、深入的研究，并取得了很好的成绩。他调查收集了大量种质资源，在对历史资料进行了广泛考证后，提出了大白菜的杂交起源假说。认为起源于中国的白菜类蔬菜的初级变种，大约是在唐朝以前由当时南方的小白菜和北方的芜菁通过自然杂交产生的。在中国北方秋季气候温和、光照充足的条件下，由于养分的积累，使顶芽逐渐发达，经中国劳动人民的长期栽培和选育，从低级进化到高级形成的结球变种。据此将大白菜亚种按进化过程从低级到高级分为散叶变种、半结球变种、花心变种和结球变种，并提出结球大白菜的起源地是中国的北方。这种高级变种又在中国不同的栽培中心，在相异的生态条件下，经过不同方向的培育和选择，产生了3个形态特性相异的生态类型，即适应海洋性气候的卵圆型、适应大陆性气候的平头型、适应大陆和海洋交叉气候的直筒型。各地区之间的农业技术交流，又使变种与3个基本生态型之间产生了栽培的花心直筒型、花心卵圆型、平头卵圆型、平头直筒型和圆筒型5个杂交演化类型。这种综合了历史进化、生态环境和植物形态特性的分类观点和结论，为结球白菜的栽培和遗传育种提供了科学依据。1980年，在日本筑波城召开的第一届国际大白菜学术讨论会上，李家文的《中国大白菜的起源、演化和分类、杂交》论文受到了与会者的高度评价，这一研究成果使中国的白菜研究工作处于国际领先水平。

研究成果编入教材

李家文在大白菜的生长发育和生理研究方面，很注重理论指导生产。在50年代，他和山东农业大学蔬菜教研室的同事们就致力于蔬菜生长发育周期规律性的研究工作。他将蔬菜一个世代的生长过程划分为具有连续性的一定周期性阶段，并在不同阶段采用不同的栽培技术措施，使之有相应环境条件的方法，已在1959年山东农学院主编的全国蔬菜专业统用教材《蔬菜栽培学》中作了充分的阐述，对中国的蔬菜栽培技术理论仍有很大的影响。李家文在结球白菜的理论研究和栽培技术方面，也提出了许多独到的见解，如大白菜生长发育周期的分期临界特征、花芽分化与结球的关系和起源进化等，曾在中原地区园艺界引起了热烈的讨论，从而促进了大白菜栽培理论研究的发展。山东大学生物系陈机等编著的《大白菜形态学》，就是在此基础上以植物形态解剖学来研究大白菜基础理论的专著。

李家文病逝后，他生前对大白菜的研究成果，已被整理成《中国的白菜》一书。这是一部研究白菜的重要专著，该书于1986年被国家教委评为科技二等奖。1990年又由日本学者篠原括喜先生翻译成日语，在日本《农业槳樿樢园芸》[64 (5)：580]杂志上发表。此外，李家文还积极研究保存优良地方品种的工作。他曾对胶州大白菜、益都银瓜、章丘大葱等地方名特品种进行调查研究，做了笔记，积累了大量的第一手资料，并把它们编入教材中，从而丰富了教学内容。

拓宽蔬菜研究领域

李家文为促进中国蔬菜园艺事业的发展，不断拓宽蔬菜科学研究领域，他重视研究古代蔬菜科学遗产。中国劳动人民在长期的生产实践中，创造了丰富的蔬菜种类和品种和积累了大量精耕细作的栽培经验。李家文认为，发掘和吸取这些宝贵的科学遗产，是园艺学家义不容辞的责任。于是他在大量搜集、阅读古籍，探讨和考证蔬菜生产历史经验的基础上，总结了中国蔬菜种类的来源和进化过程，并把它们引用到教材中，以此鼓励自己和学生们为发展中国蔬菜园艺事业去勤奋学习和工作。他研究古籍，做到古为今用。例如，他利用《齐民要术》中提到的 “中条子”（蒜珠）可繁殖大蒜的方法，作为在生产中防止大蒜退化的方法之一，受到群众的欢迎。

实现中国甘蓝生产用种国产化

20世纪60年代，中国广大南方蔬菜产区种植的甘蓝，须依靠从日本进口的黄苗甘蓝种子，曾因受外商的控制和盘剥，严重地影响了生产。1967年，在中华人民共和国农业部、商业部和全国供销合作总社的组织下，山东农业大学园艺系蔬菜教研室与中国农业科学院蔬菜研究所及山东、广东省、天津市等省、市有关单位联合协作，开始了在北方繁殖甘蓝种子的研究。当时因处在 “文化大革命”时期，李家文身受限制，为不使该项工作受到影响，他克服各种困难，几次到广东、福建省，探索黄苗甘蓝种子繁殖的关键技术。李家文指导并亲自参加该项研究工作，提出了 “南选北繁”的理论和技术措施。经过几年的努力，终于解决了中国南方近百万亩越冬甘蓝种子的供应问题，使北方生产的黄苗甘蓝种子超过了日本进口的种子质量，使南方甘蓝种生产实现了国产化，该项科研成果也获得了1978年中国科学大会奖励。

人才培养

李家文是中国蔬菜专业研究生的首批导师之一，一生从事教育工作，为国家培育了大批蔬菜园艺人才。李家文开设过蔬菜园艺、蔬菜育种、蔬菜栽培、蔬菜分类和蔬菜研究法等课程。李家文对中青年教师的培养，从备课、编写讲稿、课堂板书写法、语言表达、实验课材料的准备、对学生如何指导及要求等都做了实地示范和讲授。李家文培养了一批又一批青年教师，从而建立了师资梯队，为山东农业大学园艺系蔬菜专业成为山东高校重点专业之一奠定了基础。

1954年，李家文获中华人民共和国国家教育委员会的批准，招收硕士研究生。随后，李家文培养的数十名研究生已成为高教、科研和行政管理工作的骨干。