磷脂酶
磷酸甘油酯酶（英语：Phospholipase）是一种在生物体内广泛存在的酶，能够水解丙三醇磷脂，产生脂肪酸及其他亲脂性物质。
定义
在生物体内存在的可以水解甘油磷脂的一类酶。
结构
磷脂酶的主要类型包括磷脂酶A1、A2、B、C和D，它们特异地作用于磷脂分子内部的不同位置，形成各种不同的产物。
磷脂酶A
磷脂酶A1作用于磷脂分子的SN-1酰基，而磷脂酶A2则作用于SN-2基，释放出花生四烯酸。磷脂酶A2还存在于蜂族及蝰科的毒液中，它作用在完整的卵磷脂分子上，水解在第二个碳上被脂化的脂肪酸，产生lysolecithin及一个脂肪酸。
磷脂酶B
磷脂酶B能够切割磷脂分子的SN-1及SN-2的酰基，因此也被称作溶血性贫血磷脂酶。
磷脂酶C
磷脂酶C在细胞信号传递中扮演重要角色，它可以被连结G蛋白的受体活化后，进而活化磷脂C。磷脂酶C作用于细胞膜上的磷脂酰肌醇4,5-二磷酸，水解产生肌醇三磷酸及甘油二酯，释放第二信使：肌醇三磷酸。磷脂酶C的切割位置在磷酸盐基团前，释放出二酸甘油及一个前端含有磷酸根的基团。
磷脂酶D
磷脂酶D的切割位置在磷酸盐基团后，它释放出磷脂酸及醇。磷脂酶C和磷脂酶D都被认为是磷酸二脂酶。