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小榄镇

小榄镇

小榄镇，又称“菊城”，中华人民共和国广东省中山市下辖镇，位于中山市西北部，东北与东凤镇隔河相望，东南与东升镇接壤，西与古镇镇、横栏镇以河为界，北与佛山市顺德区均安镇毗邻。地理坐标为东经113°11′10″至113°16′18″，北纬22°34′40″至22°42′58″。小榄镇镇域面积147.29平方千米，镇政府驻地设在小榄镇升平中路8号，下辖23个社区和6个村。截至2024年3月8日，小榄镇常住人口超78万人，户籍人口28.86万人。

小榄镇地处珠三角海陆交互相沉沉积平原，地势平坦，北高南低。属亚热带季风气候，光热充足，雨量充沛。南宋绍兴二十二年（1152年）香山立县时，称宁安乡，清代称榄乡、榄镇。民国21年（1932年）为乡级建制镇。建国后曾称公社和区，1986年称镇。

2023年，小榄镇实现GDP524.6亿元，位列中国镇域经济500强第17位。小榄镇产业主要以五金制品、电子电器、服装制鞋、化工胶粘、印刷包装、饮料食品、LED、办公家具、装备制造等为主。

小榄镇是广东省中心镇，中山市工业强镇、商业重镇，也是中国菊花文化艺术之乡和中国民间艺术（书画）之乡，拥有市级以上非物质文化遗产9项，包括国家级1项、省级3项、市级5项。除此之外，小榄镇先后获得“中国乡镇之星”“中国脆肉鲩之乡”“中国办公家具重镇”等荣誉称号。

名称由来

小榄因地形似橄榄而得名。小榄人爱菊善栽菊，南宋起，种菊、品菊、赏菊蔚然成风，故小榄又称“菊城”。

历史沿革

小榄古为珠江口古海湾的几个小岛屿，先秦时代属百越地。秦、汉间，大榄、小榄隶属南海郡，隋、唐时属南海县，宋代仍属南海县治，称永宁乡潮居里，为濒海要区，因小山丘形似橄榄而得名。

南宋绍兴二十二年（1152年），香山县立县，由南海县划入的永宁乡潮居里改称宁安乡（含大榄、小榄）。宋末，香山寨从潭迁往县北大榄村侧后，中原人南迁，南宋咸淳年间，由南雄珠玑巷逃离南来者，骤然增多，人口繁衍，才编立图籍。元代（1279年至1368年）习宋制，地域名称不变。

明代，大榄、小榄以一河相隔，明洪武年间香山司巡检陈忠，在任期间于河上建双美桥（俗称"拱桥"）相连。明洪武十四年，由乡改设坊都，宁安乡的大榄、小榄分立而统名大榄都。明洪武二十七年，大、小两榄有18卫所军队进驻屯田，垦荒种植，逐渐扩大耕地面积。随着沧桑易貌、人口繁衍，居民逐渐迁居小榄，形成圩市。

清康熙三至八年（1664年至1669年）实行海禁迁界，大榄都于康熙三年农历十月十九日开始大迁徙，是有史以来一场大灾难。复界后仍称大榄都，人们迁回原地恢复生产和生活。清雍正三年（1725年），香山司辖大榄都、古镇（时属黄旗都）、海洲政务。清乾隆初年（1736年），古镇划入大榄都辖。清嘉庆七年（1802年），大榄都的大榄、小榄两村又称榄乡。爱新觉罗·旻宁七年（1827年），古镇复属黄旗都；大榄都改名为榄都。清光绪元年（1875年），古镇、曹步两乡并入大榄都图。清光绪六年，改都为镇，榄都称为榄镇（小榄部分称榄乡）。榄乡山明水秀，景色别致，有"榄山”“榄溪"雅号，又因小榄人爱菊，俗称"小柴桑"。

清宣统二年（1910年），榄镇改为香山县属第三区，全区分十三段，总面积259.08平方公里。辛亥革命至中华民国初期（1912年至1915年），"乡约"改称"公局"（又称公约），仍实行自治，大榄、小榄境内划为东、南、西、北、中五区，并统以西海十八沙、东南西北香灯沙及村心沙。民国十二年（1923年），香山县三区的榄乡沿称小榄镇，为区辖下的乡镇，为建制镇之始，镇务工作由"公局"人员主理。民国三十五年（1946年）9月，中山县政府先后撤销6个区建制，把全县缩编为67个乡镇。民国三十六年（1947年）11月，撤销中山县第三区区署，由县派出指导员指导乡镇工作。

1949年11月，中山县人民政府设置区建制，仍称第三区，辖1镇13乡，并废保甲制，镇内称坊，区内称乡、材。1950年6月，小榄镇成立临时政务委员会（9月称人民政务委员会）。1951年6月，人民政务委员会结束，成立乡级小榄镇人民政府。1952年7月，三区分为上下两区。上三区府驻古镇，政府在六坊苏家祠。下三区府驻小榄镇原中心国民学校（似稽、秀峰两间李氏祠堂）。8月，配合农村土地改革运动，成立中山县小榄镇城乡联络委员会。1952年11月，小榄镇升格为区级镇，镇政府驻地在半农李公祠与和风书院（1956年改建为砖木结构两层楼房）。1959年至1960年，小榄镇范围辖至小榄公社东区钢铁营和北区乡沙口村。1959年6月，小榄镇管理区（营）又改称镇人民公社社务委员会（又称管理委员会），撤销营、连、排、班军事化建制。

1960年2月1日，将镇郊生产大队和园林管理处合并，成立菊城农场。1966年，改称红卫农场；1968年，重新复名菊城农场；1974年，易名小榄镇农场。1966年6月，小榄人民公社和小榄镇人民公社，分别称生产临时委员会（生产临时领导小组）；1967年5月，又分别称"抓革命，促生产"委员会（简称"抓促"）；1968年2月，小榄公社、小榄镇公社分别成立革命委员会。1973年7月，按县革委会文件精神，小榄各大队、城镇街道所改名称全面恢复原来名称。

1986年12月3日，广东省人民政府《关于中山市撤销区公所设置镇（街）建制的批复》保，将原小榄区析出高沙、裕民、同乐、兆隆、益隆、东升镇、新成、永胜等8个乡成立鸡笼镇（1987年3月改为东升镇）。余下的永宁、九洲基、东区、西区、北区、福兴、沙口、竹源、东、联东、宝丰、埒西一、埒西二、绩东一、绩东二、绩西等16个乡划归小榄镇管辖，成立新的小榄镇。1987年1月1日合署办公。

自然地理

位置境域

小榄镇地处广东省珠江三角洲中部，位于中山市西北部。地理坐标为东经113°11′10″至113°16′18″；北纬22°34′40″至22°42′58″。东北与东凤镇隔河相望，东南与东升镇接壤，西与古镇镇、横栏镇以河为界，北与佛山市顺德区均安镇毗邻。东南距石岐街道城区26公里，距珠海市、中国澳门90公里，西北距广州市中心城区70公里，西距江门市10公里。镇域面积147.29平方公里。

气候

小榄镇地处北回归线以南，濒临南海，属亚热带季风气候。气候特征是春季阴雨连绵，雨量不大；夏季炎热。年均气温23.1℃。1月平均气温14.6℃，极端最低气温0.7℃；7月平均气温29.6℃，极端最高气温39℃。暴雨集中；秋季转凉，雨量稀少；冬季稍冷，偶有霜冻。无霜期350天以上。年平均日照时数1689.66小时。年平均降水量1669.24毫米。受东亚季风影响，夏季常吹南风、西南风；冬季吹东北风。

地形地貌

小榄镇地属珠三角海陆交互相沉沉积平原，地势平坦，北高南低，珠基高程2至10米，地面坡度2至5度。小榄镇境内分别有榄山、大榄山（飞驼岭）、小榄山（凤山）、园榄山（鼓峰、圆峰）、半边榄山（改名为龙山）五座小山。

水文

小榄位于西江下游的两条排水干道之间，属西江水系。东面的水道称为东海水道，西面的水道称为西海水道。河流总长度150千米，河网密度2.1千米/平方千米，径流总量5亿立方米，年排涝量3.7亿立方米，年最大排涝量4.2亿立方米。境内最大的河流为金鱼沥涌，全长5.2千米，流域面积10.3平方千米，年均流量4.6立方米/秒。

生物多样性

截至2019年10月26日，小榄镇共有树木100多种，主要品种有苦、木兰桑、黄葛树、榕树、黄牛木、木棉、红花荷、大叶芙蓉、中国台湾相思、凤凰木、紫荆、串枫荷、木麻黄、细叶水团花、山乌柏、大叶桉、细叶桉、柠檬桉、马尾松、大看麦娘、温地松、杉、荷木、鸭脚木等。

行政区划

截至2024年3月，小榄镇下辖23个社区和6个村，镇政府驻地设在小榄镇升平中路8号。

政治

人口

人口数量

截至2024年3月8日，小榄镇常住人口超78万人，户籍人口28.86万人。

民族

小榄镇以汉族为主，少数民族很少，改革开放后，外来务工人员逐渐增多，有部分少数民族进入，包括壮族、土家族、族、蒙古族、朝鲜族、哈尼族、羌族、回族等。截至2007年，全镇共有少数民族369人。

语言

小榄镇以粤语中的沙田话（近顺德话）为主。

经济

综述

2023年，小榄镇实现GDP524.6亿元，位列中国镇域经济500强第17位。

第一产业

小榄镇为适应农业生产发展，把沙田改造为基塘，桑基鱼塘、果基鱼塘、蔗基鱼塘星罗棋布，形成“三基六水一分田”的三角洲水乡特色。基围上种桑，桑叶用于养蚕，蚕粪用于养鱼，沉淀的塘泥用作肥料，再用于种桑、种果、种蔗，由此而来收获的鱼、丝、果、糖，使小榄成为了中山最为富裕的地区之一。

截至2023年7月，小榄全镇主导的水产业脆肉鲩养殖面积约1.7万亩，是中国较大的脆肉养殖流通专业镇。2021年，依托5G、物联网等技术，小榄镇开启了渔业养殖的“数智”引擎。中山市小榄镇脆肉鲩产业园已经申请成为省级现代农业产业园，正处于建设期。结合农业农村部门的估算，5G智慧渔业项目启动后，脆肉鲩产能有望提升20%左右，总产值从10.5亿元跃升至15亿元。2023年3月，小榄镇启动了“醉香荼薇”2023年小榄荼薇文化周，进一步弘扬小榄荼薇传统民俗文化，提升荼薇产业价值。自2014年起，小榄镇每年举办“荼薇文化节（周）”系列活动，成为小榄的特色文旅品牌活动。以小榄菊城酒厂为首的一批荼薇龙头企业，充分把传统文化与时尚创意相结合，创新开发了荼薇酒、荼薇点心、荼薇醋、荼薇雪糕一系列荼薇花制品，同时积极探索开展以工业旅游、农业旅游、研学旅游等生产性保护方式，有效推动产业融合发展。

第二产业

截至2024年3月8日，小榄镇形成了五金制品、电子电器、服装制鞋、化工胶粘、印刷包装、饮料食品、LED、办公家具、装备制造9大支柱产业，打造了“中国五金制品产业基地”“中国办公家具重镇”“中国电子音响行业产业基地”“中国内衣名镇”“中国半导体智能照明创新基地”“中国智能锁产业基地”“中国门业重镇”“中国脆肉鲩之乡”8个国家级产业集群，市场主体突破10.6万户，总量居全市镇街第一，拥有“四上”企业1494家、亿元以上企业250家，华帝、长青、木林森、中顺洁柔、三和管桩、力王、正业7家上市公司。拥有专精特新“小巨人”企业国家级5家、省级118家，国家级制造业单项冠军4家，高新技术企业465家，科技型中小企业445家，创新型中小企业236家；小榄智能锁具产业集群获评为省级中小企业特色产业集群。此外，小榄镇还拥有五金塑料、半导体照明、工业设计等22个行业协会和行业联会。

第三产业

截至2024年3月8日，小榄镇拥有大信新都汇、汇丰城、百汇时代广场、海港城、东升壹加壹、坦背大信6个商圈，中山北部最大的汽车街和集棒球比赛、商贸、教育等于一体的“中山国际棒垒球中心”。拥有18家银行（网点96个）、24家一级支行，保险、证券、小贷、融资租赁、股权投资等机构超60家。小榄镇商会是中国“四好”商会，是中国首个获得“国家中小企业公共服务示范平台”称号的乡镇商会。

社会

教育

截至2024年3月8日，小榄镇拥有幼儿园81所，中小学校50所（公办40所，民办10所），教育质量稳居中山市最前列。首创“积分入学”，经验在广东省、中国推广。

截至2023年2月14日，小榄镇有五所省艺术教育特色学校：花城中学、九洲基小学、丰华学校、广东中山菊城小学和绩西小学；七所广东省中华优秀文化传承学校：第一中学、绩西小学、菊城小学、九洲基小学、镇中心小学、升平小学、竹源小学。

科技

截至2019年，小榄镇有市级新兴业态企业61家，省级高新技术企业310家，国家、省、市级技术中心76家，省、市工程中心158家，新型研发机构3家。中山智能制造服务创新示范区被纳入中山市推进粤港澳大湾区建设实施方案重大平台。华帝股份、木林森股份有限公司、威法家居制品有限公司获评为广东省智能制造试点示范项目企业，达能（中国）食品饮料有限公司、金点原子制锁有限公司、宝悦嘉电子有限公司入选2019年中山市智能制造试点示范（创建）项目。

卫生健康

截至2024年3月8日，小榄镇拥有公办医院2家、民营医院6家、其他民营医疗机构超100家、社区卫生服务机构31家。其中，中山市小榄人民医院挂牌成为中山市第五人民医院，陈星海医院成功创建中国首家粤港共建三级甲等中西医结合医院，小榄镇成为中国唯一拥有两家镇属三级甲等医院的镇街。

文化事业

2022年，小榄镇有公共图书馆2座，香山书房5家，村（社区）书屋13家，共享阅读空间5家。此外，小榄镇还有民间艺术展示馆，民俗博物馆等。

小榄图书馆

小榄图书馆设有儿童阅览区，面积约150平方米，儿童阅览座位约50个，另设有母婴室。馆内有少儿图书28831册，设置办证借还一体机和电子阅读机，为儿童提供自助借助服务。2018年至2022年，小榄图书馆儿童总到馆约38万人次，外借少儿图书约33万册次，服务量逐年增长。

小榄民间艺术展示馆

小榄民间艺术展示馆是在粤峰何公祠的基础上修复改造而成，选取醒狮、刺绣、花灯、陶塑、粤剧、剪纸、飘色等群众基础深厚的民间艺术项目作为展览主题，以大量珍贵的图片史料及实物为形式，实现从收藏到展示、从观赏到育人的价值。

小榄民俗博物馆

小榄民俗博物馆，前身是同寅医院，建于1919年，为让观者得以认识这片土地的民俗文化的发生、发展和内涵，镇党委镇政府出资修复改造成小榄民俗博物馆，运用多种辅助展品进行传统饮食、婚庆习俗、食店、理发店、影相铺等主题的复原陈列。

体育

2019年，小榄镇有体育馆18座、全民健身广场和公园28个、篮球场460个、篮球馆27个、网球场8个、田径场26个、足球场27个、排球场14个、乒乓球场23个、毽子训练馆1座、游泳池26个，新建全民健身驿站9个。小榄镇大力发展毽球、棒球、围棋、跳棋、拔河、龙狮、赛龙艇等特色体育运动项目，成功举办世界毽球锦标赛、亚洲毽球赛、亚洲杯女子棒球锦标赛、亚洲U12棒球锦标赛等国际大型赛事，先后荣获“中国群众体育先进单位”“中国毽球之乡”“中国围棋之乡”“中国国际跳棋之乡”“中国青少年拔河示范单位”等称号。组队参加第八届世界传统武术锦标赛获个人项目金牌5个、银牌18个、铜牌24个。毽子队获世界级比赛亚军1项、季军1项、全国性比赛冠军5项、省级比赛冠军2项。组队参加中山市第八届体育运动会，学生组获金牌142个、银牌156个、铜牌150个，成人组获金牌5个、银牌5个、铜牌6个。小榄镇永宁龙狮武术队参加国际赛事获亚军2个、省级赛事获冠军2个。

社会保障

2019年，小榄镇养老保险参保18.79万人，基本医疗保险参保30.37万人，门诊基本医疗保险参保18.19万人，工伤保险参保17.9万人，失业保险参保17.83万人，生育保险参保17.89万人。按每月300元最高缴费标准为贫困人员购买城乡居民养老保险，参保率达100%。

人居环境

2021年，小榄镇改造建设第五代移动通信技术（5G）基站360座，新建汽车充电桩57座。推进燃烧生物质锅炉、窑炉清洁能源改造，淘汰生物质锅炉6台，并完成19台生物质锅炉的日常检查和废气监测。截至2022年7月，小榄镇有燃气经营企业、站点共21家，其中管道天然气企业3家，液化石油气灌装站企业3家，供应站7家，便民服务部8家。

截至2024年3月8日，小榄镇建成圆榄山文化公园、中山西北组团儿童公园、新胜江滨公园等7个公园和一批村（社区）街心公园。

交通

截至2022年末，小榄镇镇内交通网络内联外畅，有东升高速口、泰丰高速口（珠三角）、竹源高速口（广中江）、泰昌高速口（西环高速）4个高速出入口，城轨小榄站、城轨东升站（停运中）2个城铁站，有小榄车站、东升升茂车站2个汽车客运站，小榄港货运联营有限公司1个货运港口。国道G105线、中江高速公路、广珠城轨、太澳高速、沙古公路和小榄支线、西二环及黄圃快线、中山西部外环高速等主干道贯穿镇境。2023年以来，小榄镇建成智慧停车泊位近1000个。

截至2024年3月8日，小榄镇水陆交通便捷，“两纵两横一支线”五条高速穿城而过，拥有7个高速出入口、2个城轨站和1个货运港口，实现镇内15分钟上高速、60分钟直达广深。小榄镇正稳步推进西海大桥、永宁工业大道等一批新改扩建道路项目建设。

人文

文物古迹

截至2020年11月，小榄镇省级文物保护单位有双美桥；市级文物保护单位有舜举何公祠、仆射何家祠、跃龙桥、小榄革命烈士纪念碑。

非物质文化遗产

截至2024年3月8日，小榄镇有市级以上非物质文化遗产11项，其中，国家级1项、省级3项、市级7项。

小榄菊花会

南宋时期，小榄开始种菊。明代，小榄艺菊之风已盛，菊花栽培过渡到整形盆栽。1782年和1791年，各大姓氏先后联合举办了两次大型的菊花会。清嘉庆甲戌（1814年）再次举办大型菊花会，乡绅约定，为纪念先辈南宋咸淳甲戌定居之功，以后每逢甲戌年便要开一次盛会。至1934年，共举行了3次菊花大会。大会之间，每年或数年举办一次小型的菊花会。1994年，为秉承传统，各村联合举办了甲戌菊花大会。小榄菊花会是中国菊文化较集中的体现，群众参与性较强，文化内涵深厚，具有较高的历史和文化价值。2006年6月，小榄菊花会被国务院公布为首批国家级非物质文化遗产代表作名录。

粤绣（小榄刺绣）

小榄刺绣是珠江三角洲地区的一种民间刺绣，相传始自古越少数民族日用品的装饰手工艺，虽与广绣同出一源。小榄属蚕桑地区，因蚕丝原料丰富，女子多擅长绒绣。早期制品主要是实用性刺绣，如服饰、枕头、门帘、帐沿等，后发展有欣赏性的绣画。由于小榄地属民田区，又是南国菊乡，绣品图案中除有雀鸟、鱼虫、龙、凤等外，常配以菊花等花卉图案。2012年11月23日，小榄民间刺绣入选中山市第四批市级非物质文化遗产名录。2013年11月22日，粤绣（小榄刺绣）入选广东省第五批省级非物质文化遗产名录。

小榄赛龙艇

传统小榄龙艇分三桡（三人）、五桡（五人）、十三桡（十三人）等多种，后因河道及观赏性等原因，十三桡艇和三桡艇竞赛较少。百年来，小榄龙赛艇规模最大的、竞争最激烈的、观众最多的是五桡艇。五桡艇长约12.5米，艇头宽8厘米，艇尾宽6厘米，艇中部宽45厘米，没有龙头、龙尾等装饰，艇头置龙牌及龙眼叶、香案等。

小榄赛龙艇虽有别于端午节龙舟竞渡民俗，但龙艇比赛中祭祀、祭龙、下水仪式等却有着强烈的民俗文化符号，是承传地方历史文化的重要载体，传承并弘扬小榄赛龙艇活动，有利于保持传统文化的独特性。小榄赛龙艇强调“顽强拼搏，力争上游、奋勇向前”精神，有利于培养人们拼搏向前、同心同德、同舟共济的集体主义精神，对社会主义和谐社会建设具有积极的促进作用。2010年7月21日，小榄赛龙艇入选中山市第三批市级非物质文化遗产名录。 2012年2月21日，赛龙舟（小榄赛龙艇）入选广东省第四批省级非物质文化遗产名录。

广东传统建筑陶塑瓦脊制作技艺

陶塑瓦脊又称“公仔脊”“石湾花脊”，是一种装置在传统建筑屋顶上的高浮雕陶塑艺术装饰品。陶塑瓦脊是一种安装在传统建筑屋顶的浮雕陶塑艺术装饰品，经过炼泥、陈腐、塑形、制坯、素烧、制釉、施釉、龙窑烧制等多道工序，使用天然植物釉，烧制出来后颜色绚丽且持久。陶塑瓦脊的造型主要来源于动物山水、民间传说和粤剧故事等。2018年10月17日，古建筑陶塑瓦脊制作技艺入选中山市第七批市级非物质文化遗产名录。2022年4月29日，古建筑陶塑瓦脊制作技艺入选广东省第八批省级非物质文化遗产名录。

小榄洪拳

小榄洪拳首传于清同治年间，盛于民国期间，后因国难导致衰微，幸得有心人留而传之，方不致失传。小榄洪拳的套路内容丰富、技术规范，手法丰富，腿法较少，讲究桥马。发招时劲力刚猛，步稳势烈，显示出硬桥硬马的技术特点。小榄洪拳是岭南传统武术的重要组成部分，是古老中华武术的重要遗存，由于受现代文化冲击及主要传承人年事已高等原因，使其处于濒危状态。2016年9月，小榄洪拳被中山市政府公布为第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

小榄荼薇花制品加工技艺

小榄的荼薇，古称荼藤(或酚)，为少数能保留下来的远古玫瑰品种。小榄人栽植荼薇始于明嘉靖年间，有四百多年历史，乡民很早就懂得将荼薇花用作观赏、熏茶、酿酒、蒸露、制糖、入食乃至入药之用，烹时常以茶薇花瓣、荼薇酒、荼薇糖等作调料辅料。其中，小榄荼薇酒、荼薇蛋卷、荼薇糖等制品更是中山的特产。2016年9月，小榄荼薇花制品加工技艺被中山市政府公布为第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

小榄花灯制作技艺

小榄花灯制作技艺始于明代，有六百多年历史，其制作过程是一门融美术、书法、竹艺、剪纸、裱糊等艺术于一体的综合手工技艺。每逢元宵节、中秋节等传统佳节到来时，小榄人都有扎灯、悬灯、赏灯以及猜灯谜等习俗。另外，小榄的花灯与菊事也有着密不可分的关系，菊会期间，主办方会布置花灯供游人观赏，为历届菊会增色不少。2015年，小榄花灯制作技艺被列入中山市第五批市级非物质文化遗产名录。

小榄民间剪纸

小榄的剪纸文化是在南宋开村时由中原传入的，800多年来，剪纸艺术结合当地的传统习俗和民众愿望进入千家万户，以其民族特色和艺术魅力深受群众的喜爱。小榄民间剪纸题材广泛、内容丰富，花鸟、鱼虫、走兽、人物、山水、传统纹饰等皆可入画。2020年，小榄民间剪纸被列入中山市非物质文化遗产代表性项目名录。

饮食

小榄镇深厚的菊花文化底蕴，造就了丰富多彩的菊花饮食习俗，当地居民喜种食用菊花，用菊花作为健康食材运用于日常餐饮中。明朝的《岭南杂录》中记载：“小榄之菊花饼，中含菊花，较之杏仁饼尤为美味。菊花肉风味亦殊不俗，非他处所可比拟者也。”可见小榄人种菊、堂菊，并盛产可供吃花瓣的菊花已有了悠久的历史。

小榄人善用菊花作配料，制作出包括菊花肉、菊花水榄、菊花八宝糯米饭、荼薇蛋卷、茶薇酒等地方小食，并制作出菊花鱼球、菊花三蛇美、菊花鱼头羹等的菜式拼成为“菊花宴”。菊花宴传至海内外而传誉。每年秋天菊花盛开时节，小榄当地都会举行菊花美食评比活动，推动菊花传统饮食文化的传承。

菊花肉

菊花肉是一块块经过巧制的半透明状的肥猪肉，外面拌上一层半鲜半干的菊花瓣而成。菊花肉主要产在小榄，传统制法是选用本地名菊的花瓣，趁鲜加工至半干，然后选用优质肥猪肉，经细致加工后将腻质去掉，再用糖腌制成“水晶肉”，故能清甜可口，爽而不腻。

菊花糖砖

取白糖放入锅中，煮融至起胶，然后撒进小黄菊瓣，薄盖果露，然后用抹有花生油的锅铲迅速匀压，冷却切块即可。用作小食，清香可口。

菊花露酒

首先将小黄菊和米曲酿成酒母，然后加入适量的糖和酒。

荼薇花肉

荼薇花肉与菊花肉的制作方法相同，不同的是荼薇花肉加进的是荼薇花，而不是小黄菊花。

荼薇露酒

制造方法与菊花露酒相同，不同的是荼薇花酒加进的是荼薇花。荼薇露酒既是现在餐桌的美酒，又是馈赠亲友的珍品。

荼薇蛋卷

加进荼薇制作的蛋卷，甘甜香脆。

鲮鱼球

以绞好的鲮鱼肉加入生粉、花生油、水、味料，人工充分搅拌成胶状，用汤匙舀成乒乓球略小放落滚油锅中炸至金黄，然后蘸酱或者加入菊瓣食用，大小茶楼、餐厅、酒家一年四季均有得吃。传说以公记鱼球王最著名。

蜜梨

大寒节前后，以杜梨为砧木，取蜜梨新枝，嫁接于砧木之上，第三年才可以留果，果在秋冬时候成熟，果香四溢，脆爽可口，是治疗喉咙痛等良药。

菊花宴

根据小榄地区盛产菊花和塘鱼的条件，结合小榄居民擅长烹调的习惯而发展起来的酒席菜谱。这种菜谱以菊花为主题，以塘鱼(鲮、鲩、、)为主要荤料而组成。主要莱式有菊花鱼球、菊花鱼丸、菊花羹、菊花鱼片、菊花虾球、油炸菊花、菊花牛肉、菊叶包等。

风景名胜

菊城金瓣

中山十景之一的“菊城金瓣”，其实是中山市小榄镇的美称。小榄镇的群众酷爱种养菊花已有几百年历史，几乎家家户户都有花圃亭园。阳台楼顶，以至街头巷尾，都有数不清品种名目的菊花种养。每到金秋季节，七彩纷呈的菊花到处盛放。而金黄色的菊花更成主色调，形成的菊城金瓣。

隐秀寺

隐秀寺是小榄镇沙口社区的主要民间信仰场所，始建于清乾隆，重建于2008年，供奉佛教众佛，有佛诞、元旦祈福、传灯法会、除夕祈福晚会等祭祀活动。隐秀寺占地面积13939.8平方米，大雄宝殿于2010年10月23开光并对外开放，全寺为仿唐式建筑风格，佛像采用传统工艺生漆脱胎制作。主要建筑照壁、天王殿、钟鼓楼、客堂、香光厅、观音殿、地藏殿、素食馆、斋堂、客房陆续完工。

双美府

双美府位于小榄镇北村大街117号，其前身是始建于20世纪40年代的私人旧宅，是典型的民国时期建筑。2011年，政府通过“三旧改造”实施整体建设规划和翻新建设，采用“修旧如旧”的原则修复这栋建筑。双美府集休闲餐饮、艺术观光、创意办公于一体，设有博物馆、艺术展厅、戏台、游船码头、露天广场和临街商铺等，是一个体现历史文化气息，独具文艺风情的休闲旅游景区，其特色为水乡民俗、菊花文化展览；艺术摄影展、画展、小型演出。