泡菜炒饭
泡菜炒饭（김치炒饭）是一种流行于韩国的拌饭类美食，主要材料包括韩国泡菜、米饭、鸡蛋、火腿、海苔和各种蔬菜。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
材料
调味料
盐、鸡精、胡椒粉
制法
一、泡菜切细，培根、洋葱、青红椒分别切小碎块，蒜切片。
二、锅内放油，七成热时，依次放入大蒜、洋葱、培根、泡菜、米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
三、加入青红椒炒匀即可。
四、适当添加煎鸡蛋，美味更加。
注意事项
1、泡菜和韩国辣酱都是咸的，所以就不用再放盐了，否则会太咸的。
2、泡菜要快速煸炒，时间太长容易出水。
做法五
原料
白饭300克，韩国泡菜40克，熟柴鱼片10克，葱、红辣椒各1根，腌黄萝卜3片，油2大匙，芥末1/2小匙。
做法
①韩国泡菜沥干水分、切丁；葱、红辣椒洗净，切末备用。
②锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱及红辣椒，放入白饭及韩国泡菜拌炒，加入芥末炒匀，盛入盘中，撒上柴鱼片即可。
做法六
原料
冷饭1大碗、韩式泡菜100克、洋葱半个、胡萝卜1根、香肠2根、青豆20克。
调料
植物油10克、韩国蒜容辣酱2汤勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/4茶勺、芝麻油10克。
做法
1、把泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠切成丁。
2、青豆入沸搅搅熟备用。
3、热锅入油，油温后放入洋葱丁煸炒出香味。
4、放入胡萝卜丁、香肠丁煸炒至熟。
5、放入泡菜丁快速煸炒。
6、把捣散的冷饭放入翻炒，调入韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精炒匀。
7、最后撒上青豆，淋上芝麻油拌匀即可。
做法七
材料：熟米饭、韩国泡菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、猪肉、盐、韩式辣酱、油、鸡精、香油
做法：
1.胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条，韩国泡菜切碎；
2.起锅热油，倒入胡萝卜丁、香菇丁炒出香味；
3.加入猪肉条，翻炒至肉条变色；
4.加入切碎的韩国泡菜，继续翻炒均匀；
5.加入韩式辣酱炒匀，再加入熟米饭，撒入少许盐、鸡精，炒匀；
6.淋入少许香油，拌匀即可装盘；
7.另取一锅煎一个鸡蛋，放于炒饭上即可。
参考资料
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/wwwroot/newbaike.com/id.php on line 280