全食物密码
《全食物密码》是由陈月卿创作的一本书籍，于2007年由上海辞书出版社有限公司出版。书中介绍了风靡欧美的全食物新饮食观，强调全食物、全营养的重要性，提倡一分钟美食，以及长期坚持这种饮食习惯可以达到抗癌的效果。这本书不仅仅是一本介绍食物的书籍，还蕴含着对健康的未来憧憬，能够引导读者开启丰富多彩的生活之门。
内容提要
《全食物密码》在海峡两岸三地销售量超过百万册。书中提到，尽管练习打坐、皈依宗教、规律运动等活动对于身心健康都有益处，但改善饮食是实现健康的第一步，也是至关重要的一步。陈月卿通过实践这种方法，成功摆脱了“药罐子”的标签，七年内未曾因感冒而使用保健卡。她还利用这一饮食理念帮助伴侣预防肝癌复发，并以此方式养育自己的孩子。多位名人如马英九、林碧霞、高金素梅等人对此书给予了高度评价。他们认为，《全食物密码》的特点在于其自然、新鲜、多样化的食材选择，以及全食物、全营养的理念，同时减少了油脂、盐分和糖分的摄入，避免了煎炸食品，从而减轻身体负担。此外，书中详细介绍了“全食物、全营养”概念的发展历程及其在西方国家的普及情况。总之，这本书不仅是介绍食物的指南，更是通往健康生活的钥匙。
作者简介
陈月卿，现任新健康饮食文化推广义工，同时也是“中广”《卿声细语》节目的主持人、“中华电视公司”《大法鼓》节目的主持人。她在台湾政治大学完成了新闻学本科和研究生的学习。陈月卿的职业生涯涵盖了多个领域，包括担任“华视”新闻部记者、主播、副理，主持《天涯若比邻》、《放眼看天下》等多个节目，并获得多项电视台湾电视金钟奖的认可。她还在“华视”担任过企划室经理、策略发展部经理，也曾作为台湾政治大学新闻系的讲师授课。陈月卿曾被评为台湾地区第十四届十大杰出女青年，并被选为美国东西文化中心的Jefferson Fellow。她的丈夫是苏起先生。
目录
名家推荐
苏起
姐姐与弟弟
马英九
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李秋凉
黄菱
发行人序
迫不及待的分享
作者序
缘起
导读
祝福与对策
工具箱
我的秘密武器
采购指南
我的采买基地
PART1 准备篇
全植物高汤
发芽的种子和生的坚果
发芽的方法
PART2 早餐篇
精力汤5杯
综合精力汤
牧草精力汤
结球莴苣精力汤
全南瓜腰果精力汤
全莲藕精力汤
全浆类4杯
全黄豆芽浆
全五谷米浆
杏仁全豆奶
百合银耳浆
蔬果蜜6杯
全杏仁水果蜜
芝麻香蕉果蜜
番茄蔬果蜜
红萝卜蔬果蜜
粉红水果蜜
全果汁4杯
全葡萄汁
全西瓜汁
全香瓜汁
柳丁百香果汁
早餐的搭配建议
PART3 调味酱篇
桑椹酱
杏仁酱
凉面酱
豆腐美乃滋
成沙拉酱
PART4 午、晚餐篇
凉拌海蜇皮
山药鳕鱼肝
五彩鸡柳
牛油果属沙拉
罗勒番茄
凉拌海带芽
芝麻意大利生菜
芝麻牛蒡
红花绿叶
黑白双雄
禧福会
破布子蒸鱼
肉臊什锦
洋葱牛肉
紫菜小鱼汤
抗癌蔬菜汤
全南瓜浓汤
五色面疙瘩
PART5 休闲食品篇
杏仁冰沙
香蕉凤梨冰沙
后记
感谢
参考资料
全食物密码.豆瓣读书.2024-09-10
全食物密码.缺书网.2024-09-10
全食物密码.读书网.2024-09-10