豆腐面是枣阳市地道的传统小吃，属于臊子面的一种，以普通的碳酸钠为主要原料。枣阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。金灿灿的炸豆腐，配上炖海带、猪血块，合着细长的碱面，侵在香浓的牛油汤里，真是让人闻香止步。
制作材料
主料：豆腐、海带丝、包菜、葱、姜、肉、盐、老抽、糖、淀粉、豆瓣酱、料酒、生抽、花椒粉
辅料：盐、老抽、糖淀粉、豆瓣酱、料酒、生抽、花椒粉
制作方法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
用料
详细步骤
做法五
用料
详细步骤
参考资料
襄阳豆腐面 - 湖北省人民政府门户网站.湖北省人民政府网站.2023-12-25