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大泷六线鱼

大泷六线鱼

大泷六线鱼（学名：Hexagrammos otakii），又称欧氏六线鱼，俗称黄鱼、黄棒子，为六线鱼科六线鱼属的鱼类。分布于朝鲜、日本以及中国东海、黄海、渤海等海域，系冷温性近海底层鱼类。广泛分布于中国、日本、朝鲜和俄罗斯远东地区诸海。在中国，广泛分布于黄海、渤海和东海，全年生活在沿岸及岛屿的岩礁附近，一般水深在50米以内，白天在表层活动，夜间潜入深水。幼鱼食甲壳亚门，成鱼主食软体动物门。卵生，常结块附着于海藻或岩礁上，稚鱼先游动于表层，后转营底栖生活，雄鱼保护卵子孵化，在护卵期间不摄取食。

基本资料

鱼种类别：六线鱼科

分布与习性：大泷六线鱼主要分布于中国北方沿海，黄海、东海虽有分布，但资源很少。在日本，朝鲜半岛南部黄海也有分布。大泷六线鱼的食性很广，以底栖生物为主，也摄食小虾、小鱼。早春清明节后，常结集成群，在浅海礁石附近和岸边活动觅食，只到小雪过后天寒地冻，才游到深水岩洞里过冬。体重：一般体重500g，最大的个别体达4kg。钓场：岩礁底质海域、防波堤坝、有水草的海湾。钓法：海竿远投底钓法、船钓串钓底钓法。饵料：沙蚕、小活虾、鲜虾肉、小鱼、小蟹。钓期：4-11月。旺季：6-9月。

形态特征

背鳍ⅩⅨ～ⅩⅩ-22～23；臀鳍21～23；胸鳍18；腹鳍Ⅰ-5；尾鳍12～13。侧线鳞100～105。鳃耙4～5+12～14。

体长为体高3.8～4.5倍；为头长3.7～3.9倍；为腹鳍起点至臀鳍3.3倍。头长为吻长3.0～3.3倍；为眼径4.6～5.2倍；为眼间隔4.0～4.4倍；为眼后头长1.9倍；为上颌长4.8倍；为尾柄长2.1倍；为尾柄高2.9倍；为背鳍第一鳍棘3.9倍、最长鳍棘2.4倍、倒数第二鳍棘4.8倍、最后鳍棘2.6倍；为臀鳍最长鳍条3.1倍；为胸鳍长1.0倍、基底宽3.1倍；为腹鳍长1.8倍、鳍棘2.6倍；为尾鳍长1.5倍。

体中长，体长达250余毫米。侧扁，稍低，长椭圆形，背缘和腹缘浅弧形；躯干前半部稍高，腹鳍基部处体最高，尾部向后渐狭小；躯干长略短于尾长，尾长为躯干长1.5倍；尾柄较短，尾柄长为尾柄高1.3～1.6倍。头较小，略尖突，背缘浅弧形，与上颌相交约60度，头部腹缘浅弧形。吻中大，略尖，吻长大于眼径，约为眼径1.5倍，背侧中部略凹。鼻孔1个，距眼近于距吻端。眼较小，圆形，上侧位，距鳃盖后缘略小于距吻端2倍。眼间隔宽平，略大于眼径。口中大，端位，斜裂。上颌较下颌稍突出，上颌骨露出，后端宽圆，伸达眼前缘下方。唇厚。牙细尖，上下颌前部牙数行，外行牙较大，后侧牙1行；犁骨具牙，腭骨无牙。舌圆锥形，前端游离。鳃孔宽大；第四鳃弓后具1裂孔。鳃盖膜相连，跨越峡部，不与峡部相连。鳃盖条6。鳃耙短小，颗粒状。具假鳃。下颌下方及前鳃盖骨边缘具黏液孔10个。

无鼻棘。眼前吻侧具1眶前骨，眼下方具第一和第二眶下骨，眼后方具第三、第四和第五眶下骨。眶下骨均埋于皮下。眶前骨长菱形，下部不分叶，无棘，具弱棱。第一眶下骨较小；第二眶下骨长，前后约等宽，后端圆钝，伸越前鳃盖骨前缘，伸达后缘；第三、第四和第五眶下骨短小，有眶下感觉管穿过。侧筛骨无眼前棘。额骨无眼上棘和眼后棘；无鼓棘；眼间无额棱和额棘。顶骨无棱棘。眼后的蝶耳骨，翼耳骨，后骨和肩骨均无棱和棘。前鳃盖骨，鳃盖骨，下鳃盖骨和间鳃盖骨均无棱和棘。胸鳍基部上方无肱棘。头部平整，无凹洼。鼻孔具1皮质短管；眼上方具短小穗状皮瓣，略长于瞳孔径；颈部具1对小须，或消失。

鳞小，长方形，栉鳞，覆瓦状排列。头部具圆鳞。吻部、上下颌、眶前骨，第二眶下骨突，头部腹面，间鳃盖骨大部及鳃盖条无鳞。背鳍基部、臀鳍基部，胸鳍基部和下部以及尾鳍基部均具小圆鳞。侧线5条：第一条始于或稍前于头后缘至背鳍基底后端稍上方；第二侧线始于背鳍起点下方至尾鳍基底上缘；第三侧线始于鳃孔上角，伸达尾鳍基底中部；第四侧线始于胸鳍基部下方，横过腹鳍基底；第五侧线起点位于胸部中央，沿腹中线伸至腹鳍基底附近分左右2枝或不分枝，伸达尾鳍基底。头背鳞群稍伸越眼前部，眶前和眶下部下方具鳞，鳃盖骨具鳞，间鳃盖骨上部具少数鳞。

背鳍起点位于鳃盖骨后缘稍前上方，基底很长，体长约为基底长1.5倍；鳍棘部基底略长于鳍条部基底，其间具1浅凹，鳍条后端不伸达尾鳍基底；鳍棘细弱，中部鳍棘较长，向前和向后渐短小，略长于最长鳍条；第一和最后鳍条较短，约等长；最后鳍棘略长于倒数第二鳍棘；第一鳍条略长于最后鳍棘，略短于最长鳍条。臀鳍起点位于背鳍倒数第二鳍棘下方，基底长约与背鳍鳍条部基底等长，最长鳍条与背鳍最长鳍条约等长，鳍条后端不伸达尾鳍基底，鳍条膜均具缺刻。胸鳍宽圆，不伸达肛门，具分枝和不分枝鳍条。腹鳍亚胸位，不伸达肛门，鳍棘长约为第一鳍条3/5，第二鳍条最长。尾鳍后缘微凹，鳍长约为头长3/5，小于体高。

体腔中大，腹膜白色。胃囊状，壁厚。肠长约等于体长，盘曲数次。幽门盲囊21个。无鳔。

体黄褐色，赤褐色或紫褐色，腹侧灰白色。体侧具大小云状斑纹。背鳍鳍棘部与鳍条部间浅凹处有1黑斑。臀鳍灰褐色，末端黄色。胸鳍、腹鳍和尾鳍具灰褐色斑纹。雄鱼成熟时有鲜艳的婚姻色。

营养成分

大泷六线鱼的含水率为73.85％，低于其他几种鱼类；蛋白质含量为18.50％，略低于真绸、牙鲆和日本六线鱼，与鲈鱼、石斑鱼属相近，高于其他5种鱼类；脂肪含量为4.80％，低于红鳍笛鲷而高于其他9种鱼类。

栖息环境

大泷六线鱼为冷温性海洋鱼类，近海底层栖息，全年生活在沿岸及岛屿的岩礁附近，一般水深在50米以内，温度8～23℃，盐度16～32‰。因季节、栖息地和不同生活阶段而异。稚鱼游动在水表层，体长达40～50毫米时，即转营近底层生活。

生活习性

大泷六线鱼能较活泼游泳，白天在表层活动，夜间潜入深水。幼鱼食甲壳亚门，成鱼主食软体动物门。大泷六线鱼为肉食性鱼类，摄食种类繁多，该鱼食物对象有40余种，其中以方氏锦鳚数量最多，其次是鲳、脊尾褐虾、大寄居蟹和日本枪乌贼等。大泷六线鱼几乎全年摄食，摄食强度相对秋季最旺盛，冬春季稍差。亲鱼护卵时不摄食，仔鱼出世后，亲鱼离开卵群，进行强烈摄食。大泷六线鱼生长速度照比中国鲈、牙鲆等鱼的生长速度较慢，在秋季出生的仔鱼生长到翌年3月，全长可达12～67毫米。

分布范围

大泷六线鱼分布于北太平洋西北部的朝鲜半岛、日本、中国及俄罗斯远东地区诸海。在中国分布于渤海、黄海和东海。

繁殖方式

繁殖习性

大泷六线鱼一般2～3龄性成熟，通常雄鱼早于雌鱼，雄鱼2龄大多数性已成熟，此时在鳞片或耳石上仅发现有1个年轮（因该鱼秋季繁殖，当年不形成年轮）。雌鱼多数在3龄性成熟，此时鳞片或耳石上仅有2个年轮。性开始成熟的最小雄性鱼体长为100毫米左右，雌鱼为150毫米左右。卵巢约在前部3/5～2/3，分为左、右两部分，后部左右合为一体。卵巢较小，在性腺成熟季节占腹腔的1/2左右。怀卵量较少，一般在1万粒之内。经测定，绝对怀卵量在2000～9000粒之间，相对怀卵量为17～30粒/毫米（体长）和18～30粒/克（体重），平均为22粒/毫米，23粒/克。初次性成熟雌鱼，体长150毫米，怀卵量为2000～3000粒；体长在250毫米以上的4～5龄雌鱼，怀卵量可达6000～9000粒。

大泷六线鱼产黏性卵。卵呈圆形，端黄，卵径1.89～2.05毫米，卵颜色不一，有黄褐色、棕色、橘红色、浅黄色等。卵内油球呈大小不等的颗粒状，聚集在植物极一端。卵刚产出时不显粘性，20～30分钟后，卵与卵之间互相黏着成团块，并附着海底岩礁、砾石、贝壳或海藻上。该鱼秋季产卵，主要在10月中旬至11月上旬，底层水温10～15℃，盐度28～30‰，水深10～40米，流速0.5～1.5米/秒，透明度3～7米。从受精卵至仔鱼孵出约需22～25天。雄鱼保护卵子孵化，护卵期间不摄食。

大泷六线鱼寿命较长，可采集到7～8龄的鱼。该鱼是秋季出生，第二年春季不形成年轮，第一个年轮出现已是第三年的3～5月，实足年龄为1年零6个月左右，故从年轮判定年龄时，应将年轮数加1为年龄，即出现1个年轮的鱼为2龄，出现2个年轮的鱼为3龄等。

人工繁殖

大泷六线鱼雄鱼2龄大多数性成熟，性开始成熟的体长为100毫米左右；雌鱼多数在3龄性成熟，最小体长为150毫米左右。由于大泷六线鱼亲鱼较容易捕到，故不必花大力量提前进行亲鱼人工培育，常采用现捕的办法进行人工繁殖。

10月中下旬，用鱼笼捕捉大泷六线鱼，选体长200毫米以上、体重200克以上的健壮成熟鱼作亲鱼，雌雄比例可在1:1.5左右。捕获的亲鱼放入池内暂养。

选择腹部膨大，成熟较好的雌鱼进行人工催产，通常给体重150～300克的雌鱼每尾可注射LRH-A 50～80微克，一般分2～3次用完，每次间隔24小时。注射后雌鱼腹部充分膨胀，检查卵径当由850微米增加到1.5毫米以上时，便可挤卵，同时进行人工授精。一般l尾雌鱼的怀卵量在2000～8000粒，很少超过万粒。雄鱼通常不注射性腺激素即可挤出精液。

大泷六线鱼可采用湿法授精，即先在容器中盛一些海水，然后挤入精液，随即挤入卵子，或同时将精卵挤入水中，轻轻搅拌0.5分钟左右，再加海水。在进行人工授精过程中，避免阳光直射，动作尽量轻快。受精卵经30分钟后便会卷曲凝固成具弹性的卵块，经3～5次洗卵后，便可移入孵化器。

大泷六线鱼产沉性黏着卵，多产在水下2～5米海底的藻类礁石上（少数也可深达10米以上），可潜水采取这些卵块进行人工孵化。卵径常为1.9～2.0米，刚产出的卵，膜薄而柔软，受精后在原卵膜之外又生一层外膜，表面呈皱褶状，这时卵膜较厚，富有弹性，并相互粘结。采到的自然卵块为受精卵，但由于各鱼产卵的时间不一样，卵内胚胎发育的程度也有差异，有的可能刚受过精，也有的胚胎已扭动，很快要出膜了，因此，在孵化和以后苗种培育时要特别精心。

大泷六线鱼的人工育苗尚未达到高度工厂化水平，故人工孵化设施可用“孵化桶”（或称孵化缸），孵化桶可用玻璃钢等材料制成，容积为0.5立方米，桶内放置1个高为桶高1/2的圆柱形的30～40目筛绢网箱，网箱上口高出桶口5～8米，以防孵出的鱼苗随水流失，卵块均匀摆放网箱底。海水由桶底进入，流经卵块后由桶口溢出，在桶底部放1充气石。受精卵孵化使用砂滤海水，水温维持在10～16℃即可（通常是该季节自然海水水温，不需加温），大水流，弱充气，流水量控制在30～50升/分钟，昼夜水交换量约为孵化水体的150～200倍，充气量控制在0.1～0.2升/分钟。每日洗卵1次，用高速流水冲洗卵块，将其表面的卵膜等污物洗净，以增加卵块与水流的接触面积，使卵块在孵化中保持充足的溶氧，提高孵化率，若操作合理，孵化率可达60%左右。

若卵数量少，也可采用静水孵化的方法，静水孵化也要弱充气，需每日换水1次，每次换掉孵化水体的1/2，结合经常洗卵，若操作合理，孵化率可达到20%。人工催产获得的大泷六线鱼卵，在水温由1713自然降到13C的范围内，孵化时间为16天，在水温13.6～11.8℃时孵化22～24天，初孵仔鱼全长4.9～5.2毫米。仔鱼活泼，游动于水体中或聚集于网箱边缘，待到一定密度后，及时用烧杯或虹吸管将仔鱼取出，一般每隔2小时收集1次，往往在洗卵后孵出量较大，应注意及时收集。

养殖技术

鱼苗培育

育苗池可采用长方形的水泥池，相对来说小池较便于管理，如中国山东有人使用3米×1.65米×1.2米规格的水泥池，每池实用水体5立方米，每池放7个充气石，并配有功率为2千瓦的电热线，进排水设施齐全，投放密度为0.3～0.5万尾/立方米，每一池中投放相隔3～5天孵出的仔鱼。

育苗全部采用砂滤海水，在仔鱼放养的4天内，育苗池只加水不换水，每日加水1/10。从第5天开始，采用慢流水方式换水，换水量随鱼苗的生长逐渐由1/5增至1/2。从培育的第10天开始，每日吸底1次，并及时清除水面泡沫污物，保持水池清净。充气量随鱼苗生长逐步加大，每只充气石出气量由0.1升/分钟逐步增加到6～8升/分钟。pH值保持在7.9～8.5，氨氮含量变化为0.05～0.12毫克/升，盐度为29～32‰，光照强度控制在200～1000勒克斯，整个培育过程不移池。

从仔鱼投放开始，每日向培育池中添加海水小球藻，其密度为50～100万个/毫升，直到第30天停止添加。从仔鱼孵出的第3天开始投喂轮虫，至第30天结束，每日投放2～4次，使水体中轮虫密度保持在4～8个/毫升。从第8天开始增投卤虫属幼体，至第45天结束，每日投喂2～3次，开始几天每次投喂量为0.1～0.2个/毫升，随着苗种摄食量的增加，逐渐提高到1～2个/毫升。从第10天开始，增加配合饵料的投喂，配合饵料的直径由250微米逐步过渡到400微米、700微米和升500微米，日投喂次数最初较多，可达12次，后逐渐减少，可少至6次，直至培育结束。轮虫和卤虫在投喂前需要强化，轮虫用小球藻强化（密度为2000～3000万个/毫升），或用乳化鳕鱼肝油或墨鱼目肝油进行营养强化，轮虫需强化6～12小时，卤虫需强化12～24小时。当鱼苗全长达3厘米时，大约孵出40天左右，增投鱼、虾、贝肉糜。

成鱼养殖

大泷六线鱼的成鱼养殖方式主要是网箱养殖。网箱养殖技术及管理与许姓平蚰及中国鲈的网箱养殖类似，此不多述。在网箱放养密度上，大泷六线鱼50～70克的鱼苗5～7千克/立方米，200克的苗种以6～8千克/立方米为宜。鱼种放养前应用10毫克/千克的高锰酸钾药浴10分钟，以防在运输中受伤感染。

主要价值

大泷六线鱼肉质细嫩，经济价值较高，是中原地区黄海、渤海经济鱼类之一，外形美观，肉质鲜嫩，肉鲜美可口，属上等鱼品。其鲜鱼红烧、清蒸、氽汤味道均佳。尤其是质量好的大泷六线鱼汆汤，其汤汁如同奶油状，汤鲜、肉嫩，风味绝佳，是中国辽宁省宾馆、饭店的一道名菜，也是家庭宴会必备的佳肴。该鱼贪食，自然容易上钩。因而也在游钓鱼类之列。除供中国市场外，还可出口。该鱼已成为中国北方海水养殖鱼类之一。

外部链接

参考资料

水产养殖网.www.59baike.com.2012-08-22