乌苏里拟鲿
乌苏里拟(食虫类:Pseudobagrus ussuriensis),又名乌苏里鮠(wéi)、牛尾巴、马钩子等,鲿科拟鲿属鱼类。乌苏里拟鲿全长69~180毫米。身体细长,体裸无鳞,皮肤光滑。体呈暗灰或褐黄色,有不规则的黑斑。须细短,共有4对,眼小,眼间略微拱起。体表有侧线且腹部颜色较淡,背鳍侧下方还具有8~10个斜向排列的皮肤突起。有脂鳍,尾鳍末端呈黑色。
乌苏里拟鲿分布于俄罗斯、韩国、朝鲜和中国北部,在中国主要分布于黑龙江省至珠江各水系。是一种底栖中型鱼类,喜栖息在河水缓流、水草茂盛的水域。畏高温喜阴凉,但对水温环境具有极好的适应性。一般白天活动相对较少,夜间活动旺盛。主要以底栖动物为食,具有较强的摄食能力和耐饥饿能力。乌苏里拟鲿是鲿科鱼类中生长速度最快的,一般3龄达性成熟。中国已有十余省份开展了人工养殖。具有很高的研究、食用和经济价值。
截止2020年,乌苏里拟鲿种群数量在阿穆尔河中部及南部支流非常丰富,但在全球种群数量未知。2020年2月14日,乌苏里拟鲿被列入《世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录》ver3.1,将其定级为无危(LC)物种。
命名含义
1872年,俄国学者迪波斯基(Dybowski)发表了《已知阿穆尔地区鱼志》(Zur Kenntniss der Fischfauna des Amurgebietes),首次描述了乌苏里拟鲿,并命名为Pseudobagrus ussuriensis。
其异名pelteobagrus ussuriensis的词源为“Pelteobagrus”,意为黄颡鱼属;希腊语为“pelteos”,其中“peltes”表明一种名为“korakinos”的鱼。
形态特征
鲿科大部分为小中型鱼类,但乌苏里拟鲿体型较大,全长69~180毫米。身体细长,体裸无鳞,皮肤光滑。体呈暗灰或褐黄色,有不规则的黑斑。
乌苏里拟鲿的头纵扁,头顶有皮膜覆盖。吻端圆钝,稍突出。唇厚且具有皱褶。上颌稍长于下颌,两颌以及犁骨具有绒毛状细齿,形成齿带,腭骨齿带呈新月形。前后鼻孔分离,前鼻孔呈短管状;后鼻孔呈裂缝状。其须细短,共有4对:鼻须1对,在后鼻孔前缘,末端达眼中点或近后缘;上颌须1对,相比最长,接近胸鳍起点,但不达鳃孔;颌须2对,其中外侧长于内侧颏须,后伸可超过眼后缘。乌苏里拟鲿眼小,眼间略微拱起,眼睑发达。鳃孔宽大,鳃膜不与峡部相连,鳃耙外行稀疏且尖长,内行已退化。
乌苏里拟鲿体背、体侧呈灰黄色,腹部颜色较淡,有侧线。胸鳍、背鳍均前缘光滑具硬刺,但胸鳍后缘有发达的锯状齿,而背鳍后部侧扁。背鳍侧下方还具有8~10个斜向排列的皮肤突起。腹鳍呈扇形,位于背鳍后端垂直下方后。
乌苏里拟鲿的脂鳍略低且长。臀鳍起点位于脂鳍起点垂直下方略后,与脂鳍相对。尾鳍浅凹形,尾鳍中部鳍条约为最长鳍条的3/4,上叶略长于下叶,末端均圆钝,尾柄细长。
乌苏里拟鲿雌雄区别和鲇形目鱼类较为相似,雄性体型相对较大。雌性体型匀称、腹部较为膨大松软、泌尿生殖乳突不明显,繁殖期间红润;而雄性身体细长、腹部狭瘦,泌尿生殖乳突长约1厘米以上,繁殖期更为明显。
分布栖息
分布范围
乌苏里拟鲿分布于俄罗斯、韩国、朝鲜和中国北部。在中国主要分布于黑龙江省至珠江各水系。
栖息环境
乌苏里拟鲿是一种底栖中型鱼类,存在于淡水河流和湖泊中。喜栖息在河水缓流、水草茂盛、石砾底质的水域。
乌苏里拟鲿畏高温喜阴凉,但对水温环境具有极好的适应性,适温范围广。其中,乌苏里拟鲿在0~36℃,pH值6.0~9.0的环境下均能生存;但其最适生长温度为22~28℃,pH值为7.0~8.0。
生活习性
节律行为
乌苏里拟鲿为了躲避敌害攻击提高种群存活比例,形成了高度集群习性,夜均耗氧量高于日均耗氧量,因此,一般白天活动相对较少,夜间活动旺盛;活动范围较小。一般不进行迁徙,在主流河道的深处越冬并且冬季不活跃。
觅食行为
乌苏里拟鲿有较广泛的食性,主要以底栖动物为食,夜间游至上层浅水域觅食,在弱暗光条件下摄食和活动。属于偏肉食性的杂食性鱼类,不同的生长阶段有不同的食性。具有较强的摄食能力和耐饥饿能力。
在鱼苗阶段,其主要食物是枝角类、桡足类、蚊类的幼虫以及水蚯蚓等。当鱼苗长至10厘米以上时,主要食物为摇蚊幼虫、差翅亚目幼虫及石蛾、双翅目及蜉目等的幼虫及成虫,同时也开始摄食其它水生昆虫、鱼卵及小鱼小虾和蝌蚪等。
生长繁殖
生长期
乌苏里拟鲿是鲿科鱼类中生长速度最快的。一般3龄达性成熟。在个体发育中有幼体、雌体和雄体的变化,其区别和鲇形目鱼类较为相似。随着生长,其头长、眼径、吻宽相对的变小,而脂鳍相对的增大。
繁殖期
乌苏里拟鲿繁殖期为5~7月。作为特殊的产卵群体,产卵期为6~7月底,其怀卵量较少,群体平均怀卵数为6900粒。其中体长205~232毫米的个体怀卵数约为两三千粒;270~320毫米的个体怀卵数为四千至九千粒左右。受精卵呈圆球形,橘黄色,为沉性粘性卵,遇水后吸水膨胀;其卵膜较厚,不作特殊处理,肉眼无法直接观察;卵径为1100~1200微米。受精卵分裂仅限于胚盘,卵黄不分裂,称为盘状卵裂。繁殖时雄鱼挖穴吸引雌鱼,待雌鱼将卵产于穴中后,雌鱼就会离开。雄鱼有护卵孵育习性。
在水温15~17℃时,受精卵需要4~5天的胚胎发育,鱼苗出膜约96小时以上。受精卵出膜时间随温度的升高显著减少,畸形率随温度的升高而升高。乌苏里拟鲿的胚胎发育最适温度为26℃,当水温超过适宜时,会导致乌苏里拟鲿的受精率以及孵化率等降低;在28℃的条件下时,乌苏里拟鲿仔鱼的存活率、生长率最高。随着温度上升,乌苏里拟鲿的耗氧量和耗氧率都逐渐增加。耗氧率上升,容易引发缺氧死亡。早期的胚胎发育速率比较快;从原肠期开始后,其发育速率相对较慢;进入器官形成期后,再次加速发育。在出膜前已经具备了视觉、嗅觉、听觉器官的雏形,已经具有两对须原基。
人工养殖
乌苏里拟鲿具有适应性强、生长快、抗病力强、易起捕、产量高等优势。市场需求旺盛,价格较高,人工养殖前景看好,已逐步成为市场主推特优水产养殖新品种之一。
亲鱼选择
选择3龄以上性成熟的乌苏里拟鲿,雌雄比例按照3:1配组。雄性比雌性的生长速度快2~3倍,因此可以全雄鱼培育,增加乌苏里拟鲿的产量。
饮食要求
通过季节、气温、水质、鱼体活动和摄食等状态来灵活调整乌苏里拟鲿饲料投喂量,该鱼类开口后食性较广,不同的饲料均能较好地促进其生长。
环境要求
养殖池塘不宜过大。要求水源充足,符合国家鱼类养殖用水标准,如发现水质异常或强对流天气,应及时调节池塘水质。同时可根据乌苏里拟鲿的习性种植水草等,避免阳光直射,营造舒适、易躲藏的栖息场所。
疾病防治
乌苏里拟鲿具有较强的抗病能力,但拟鲿是无鳞鱼,对药物的忍耐较弱,鱼苗培育过程中,应调节好养殖水体,做好预防工作。发现病鱼要及时捞出并进行镜检,感染疾病应及时选择相应药物治疗。
人工繁育成果
2006年12月29日,中国黑龙江水产研究所主持的“乌苏里拟鲿人工繁育技术及开发利用”项目通过了专家鉴定。首次在全人工条件下培育亲鱼达到性成熟,并实现了人工繁殖。研究成果达到国际同类研究的先进水平,填补该研究领域的空白。
2011年11月25日,“中国北方特种鱼乌苏里拟鲿养殖技术开发”通过专家验收。该项目在执行中建立515亩乌苏里拟鲿养殖示范基地1个,编写完成《乌苏里拟鲿健康养殖技术规范》。
2018年,中国学者赵道全等人自主创新研制了拟鲿专用精子保存液Hnscz,建立了基于断裂指数分析(SCSA)精子保存液使用效果的评价体系,是实现乌苏里拟鲿规模化繁殖的保障。
物种保护
物种现状
截止2020年,乌苏里拟鲿种群数量在阿穆尔河中部及南部支流非常丰富,2019年捕捞量达50~70吨,但在其上游十分罕见,在全球种群数量未知。
致危因素
乌苏里拟鲿因其自身繁殖能力弱、生存水域环境恶化、人为捕捞过度以及极端天气等原因,导致其数量下降。
保护级别
2020年2月14日,乌苏里拟鲿被列入《世界自然保护联盟(IUCN)濒危物种红色名录》ver3.1,将其定级为无危(LC)物种。
保护措施
2007年12月12日,根据中国《渔业法》规定和《中国水生生物资源养护行动纲要》有关要求,经农业部审定,国家级水产种质保护区(第一批)中划定了吉林省嫩江大安段乌苏里拟鲿国家级水产种质资源保护区。主要保护对象为乌苏里拟鲿、鳜鱼(Siniperca chuatsi)。
2018年4月3日,中国生态环境部会同中国农业农村部、中国水利部制订了《重点流域水生生物多样性保护方案》,切实做好水生生物多样性保护工作。其中在中国黄河流域中游水生生物多样性保护重点中,乌苏里拟鲿包含在内。
主要价值
乌苏里拟鲿含脂量大、粗脂肪含量高,肌肉中含有较高的二十碳五烯酸(EPA)和DHA(DHA),刺少,富含胶原蛋白蛋白质、脂肪等营养元素;肉质细嫩,较一般家鱼适口性好,味道鲜美,营养价值高,具有很高的食用价值。
在繁殖生物学、人工繁殖和生化遗传学等领域常利用关于乌苏里拟鲿进行相关研究。在中国属于一种重要的中小型经济鱼类。
物种对比
2009年,对黄颡鱼(pelteobagrus fulvidraco)和乌苏里拟鲿进行随机扩增多态性研究,并从鱼类的亲缘关系树状图得出,黄鱼与乌苏里拟鲿为一类。异同如表所示:
参考资料
Pseudobagrus ussuriensis (Dybowski,1872).物种2000中国节点.2023-06-05
Pelteobagrus ussuriensis summary page.fishbase.2023-06-05
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乌苏拟鲿Pseudobagrus ussuriensis Dybowsk.中国动物主题数据库.2023-06-05
水科院黑龙江所“乌苏里拟鲿人工繁育技术及开发利用”项目通过鉴定.中国农业农村部渔业渔政管理局.2023-06-05
乌苏里拟鲿Pseudobagrus ussuriensis Dybowski.中国动物主题数据库.2023-06-05
乌苏拟鲿Pseudobagrus ussuriensis Dybowski.中国动物主题数据库.2023-06-05
“北方特种鱼乌苏里拟鲿养殖技术开发”通过专家验收.中国水产科学研究院.2023-06-05
中华人民共和国农业部公告.中国农业农村部渔业渔政管理局.2023-06-05
国家三部委联合印发重点流域水生生物多样性保护方案.中国农业农村部渔业渔政管理局.2023-06-05
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黄颡鱼Pelteobagrus fulvidraco Richardson.中国动物主题数据库.2023-06-05
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