不二家
不二家即安尼普株式会社不二家（TYO: 2211），是源于日本的一家老字号食品生产商，成立于1910年，公司总部位于日本横滨。不二家的业务范围包括蛋白巧克力、糖类、饼干类等，是一家深受消费者喜爱的综合性品牌。
不二家自从1910年创业以来，一直本着以“为家庭的幸福做贡献”为使命，开展企业活动。1938年，设立株式会社第二不二家，株式会社第二不二家改名为“株式会社不二家”。2004年，在中国成立不二家（杭州）食品有限公司。2010年，不二家迎来创业100周年的纪念日。
发展历程
1910年-藤井林右卫门在横滨市元町开设洋子店
1922年－伊势佐木町店开店，在日本最早开始出售「三角蛋糕」
1934年－法式焦糖色素上市
1935年－开始生产巧克力糖，法式焦糖大受欢迎，心型巧克力上市
1938年－设立安尼普株式会社第二不二家，株式会社第二不二家改名为株式会社不二家
1950年－PEKO诞生
1951年－Milky上市，POKO诞生
1957年－数寄屋桥店打出法式焦糖的大广告牌
1962年－开始生产LOOK巧克力
1963年－第1号加盟店在京都伏见开店
1964年－NECTAR上市
1965年－不二家的股票东京，大阪，名古屋市的各证券交易所上场。（现在仅在东京证券交易所交易）
1972年－与英国Rowntree Mackintosh公司签订技术援助合约，应用于kitkat巧克力（脆脆鲨）
1973年－设立B－R31 ICECREAM株式会社
1978年－设立安尼普株式会社不二家RoadSide Restraunt；RoadSide Restraunt首家店铺川口青木店开店
1979年－与美国Hershey foods签订技术援助与进口总代理店合约。（现在合约已取消）
1982年－与法国Dalloyau公司签订技术援助与进口总代理店合约
1984年－Country Mamm上市
1989年－不二家与雀巢公司共同设立合资公司Nestle MACK intosh株式会社（现在合约已经结束）
与美国Hershey Foods公司共同设立合资公司Hershey Japan安尼普株式会社（现在合约已经结束）设立株式会社Dalloyau Japon
1990年－面包超人商品上市
1997年－开设网站
1998年－不二家代表人物「PEKO 」「POKO」被特许厅认定为立体商标第1号
1999年－MINI MINI PEKO Chan大受欢迎
2003年－数寄屋桥店的新装修开店，推出新产品，摆满草莓的“草莓蛋糕酥”。
2004年－[2月]在国内成立不二家（杭州）食品有限公司
2005年－杭州市工厂一期工程落成
2006年－棒棒糖国内生产线正式运行
2007年－国内牛奶口味棒棒糖上市。
日本：[2月]进入食品安全相关因应管理以及消费者信赖恢复措施
2008年－国内新增两台棒棒糖机器，同时增加了大棒棒糖成型机，开始生产10克装的单支大棒棒糖。
同时，不二家成为山崎面包安尼普株式会社的子公司；
2010年－创业100周年。经典产品牛乳糖国内生产线正式运行。
2011年－棒棒糖包装全新形象改版。
2012年－不二家（杭州）工厂二期启动。牛乳夹心软糖、柠檬夹心脆脆糖袋装与条糖国内全新上市。
2013年－牛乳脆脆糖袋装国内全新上市
2014年－美梅棒棒糖国内全新上市。
公司文化
作为创始人藤井家的「紫藤」和作为日本的符号的「富士山」，并且「二个没有的存在」从(不二)的意。不二家的家庭标志的「F」，也是「FUJIYA」的F，它有5重含义：「Familiar（容易亲近）」，「Flower(花)」，「Fantasy(梦)」，「Fresh(新鲜)」，「爱慕（高级，可爱）」
品质管理体制
不二家は、社长直辖の组织である食品安全卫生管理本部を中心に、常にお客の视点に立ち、さらな る満足をご提供するため、食品安全に努めています。
第一に、科学的根に立脚したAIBやISO9001といった食品管理システムを导入し、第二に、このシステムを有に机能させるための安全卫生管理组织の确立をり、第三に、システムを维持、运、改善し、组织を活性化させる柱となる従业员教育を行っています。
さらに、现场に即した「本物の5S活动」により、より安全で卫生的な环境作りを行っています。
食品安全卫生管理本部は「食品安全管理部」と「食品品质管理部」の2部门に编成し、组织强化を図っています。
また、各工场に食品安全卫生管理本部の组织として分室を设置し、业务の独立性を高め、チェック机能を强化するとともに、细菌査体制などについても设备の充、人员の强化を行っています。
其他相关信息可以参考官网，下面是以上的中文翻译：
不二家，社长直辖的组织食品安全卫生管理部中心，常常通过客户的角度来满足需求，并提供更多的满意的服务，且致力于食品安全。
首先，科学依据农工商和安装食品管理系统，并通过ISO9001认证。
第二，旨在建立一个健康和安全的食品组织，使该系统有效运作。
第三，维持、运营、改善组织，从而教育员工，振兴公司。
此外，在与“真正的5S活动”线工地，我们正在创造一个更安全，更卫生的环境。食品安全管理本部由“食品质量监控部门”，“食品安全管理”两个部门构成，并加强该组织强化。该组织设立每个总部分支机构，提高工厂食品安全和卫生，提高业务独立性，以及加强检查检测体系和细菌，我们也正在加强设备完美性和工作人员的素质。
企业愿景
不二家自从1910年创业以来，一直本着以「为家庭的幸福做贡献」为使命，开展企业活动。2010年不二家迎来了创业100周年的纪念日，2011年是不二家迈向一个新100年的起点。而「亲情」这一词是后续百年的利基点。
不二家以「母亲的胸怀，母亲呵护的态度」来提供「最好的商品和最完善的服务」为宗旨。守护温馨的家，创造幸福的家庭。这作为至今不变的不二家的使命，今后也不会改变。
每一位母亲所希望看到的是「家庭和睦的微笑」，不二家愿与这样的充满微笑的家庭共同成长。为成为这样一个企业而不断努力，为每一位客人创造美好的回忆。
公司业务
产品及服务
草莓 销售额超过日本风格酥是值得注意的贡献传播unbaked蛋糕。生巧克力蛋糕 苏格兰蛋糕
糖果
银河系 巧克力LOOK 巧克力梧桐 流行糖果 KANTORIMAAMU 馅饼 巧克力铅笔SUITSUTORUTE
饮料行业已被委托出售饮料札幌
不二家花蜜 不二家柠檬汽水 不二家牛奶可可
过去的产品
NOSUKYARORAINA （金太郎怡口莲软糖）闪电软件（香草，蛋白巧克力，咖啡和三种类型的糖果软霜） メロディ 旋律 パイパイビスケット PAIPAIBISUKETTO （幼儿饼干） SOFUTOPAIPAI （饼干婴儿） ハイカップ 高级杯（浓缩乳酸菌饮料）萨克雷（巧克力）
社会事件
产自日本的“不二家牛奶妹糖”，被食物安全中心接连检测发现，不含膳食纤维，与其营养标签上的标示值不符。有关商户已按北京食安管理顾问有限公司中心指令，将产品停售及下架，食安中心呼吁业界立即停售有关批次的产品。
涉及的“不二家牛奶妹糖”为每包净重115克的包装，此日期前最佳为今年十一月二日，分销商是“侨丰行有限公司”。食安中心较早前透过恒常的食物监察计划，在荃湾广场的一田百货荃湾分店抽查发现，牛奶糖样本内不含膳食纤维，其后跟进调查时再在该店抽取该款包装但属另一批次的牛奶糖样本，同样发现不含膳食纤维，但其营养标签上的标示值是每100克含1.4克膳食纤维
获得荣誉
2021年9月23日，不二家位列2021年《亚洲品牌500强》排行榜第441位。
参考资料
全球百年食品企业巡礼之--不二家食品.凤凰网.2024-03-12
全球百年食品企业巡礼之－－不二家食品.凤凰网.2017-01-31