牛屎菇
牛屎菇是马勃的俗称。马勃为马勃科脱皮球马勃、大颓马勃、紫色马勃的干燥子实体。
植物介绍
又名马（《别录》），马粪包（陶弘景），马疕苗（《蜀本草》），灰菇（《经验良方》），马屁包（《袖珍方》），牛屎菇（《纲目》），灰包菌（《中药形性经验鉴别法》），药苞（《河北药材》），人头菌、红鳞花边伞、大气菌、灰菌（《南宁市药物志》），鸡肾菌、地烟（《广西中药志》）。有清肺利咽，解毒止血的功效。
形态特征
脱皮马勃
子实体近球形至长圆形，直径15～20厘米。包被薄，易消失，外包被成块地与内包被脱离，内包被纸状，浅烟色，成熟后全部消失，遗留成团的孢体随风滚动。孢体紧密。有弹性，灰褐色，渐退成浅烟色，由孢丝及孢子组成；孢丝长，分枝，相互交织，浅褐色，粗2～4.5微米；孢子褐色，球形，有小刺。直径4.5～5微米。生于草地上。
分布内蒙古自治区、河北省、陕西省、甘肃省、新疆、江苏省、安徽、湖北、湖南省、贵州省等地。
大颓大秃马勃
孑实体球形或近球形，直径15～20厘米，或更大，不孕基部无或很小；包被白色，后变浅黄或淡青黄色，由膜状外被和较厚的内被所组成，初微具绒毛，渐变光滑，质脆，成熟后开裂成块而脱落，露出浅青褐色的孢体；孢子粉状，球形，光滑或有时具细微小疣，淡青黄色，直径3.5～5微米；孢丝长，与孢子同色，稍分枝，有稀少横隔，粗2.5～6微米。生于旷野草地上。
分布辽宁、内蒙古、河北、山西、甘肃、新疆、青海、江苏等地。
紫色马勃
子实体陀螺形，直径5～12厘米，不孕基部发达；包被薄，两层，上部常裂成小块，逐渐脱落，内部紫色，当孢子及孢丝散失后遗留的不孕基部呈杯状；孢子粉状，球形，直径4～5.5微米，上有小刺；孢丝很长，分枝，有横隔，互相交织，色淡，粗2～5微米。生旷野草地上。
分布河北省、新疆、青海省、四川省、湖北、安徽、江苏省、广西壮族自治区、福建省、海南省等地。
历史考证
马勃本草记载最早见于《名医别录》，称其“味辛平无毒，主治恶疮马”，生长环境为“园中久腐处”。最早关于马勃的药材性状描述的是南梁陶弘景，在《本草经集注》中说:“马勃……，紫色虚软，状如狗肺，弹之粉出，傅诸疮用之甚良也。”显然陶氏所述紫色马勒Calvatialilacina无疑。此后的历代本草，诸如《千金翼方》、《新修本草》及《蜀本草》等均列有马勃条，其性状描述“如紫絮”，“紫尘出”等，很确切地描绘了紫色马勃的性状特征。到宋代，马勃的品种有了变化。《本草演义》记载，马勃“所谓牛溲马勃，有大如头者，小亦如升”牛溲即牛屎。《本草纲目》也以牛屎菰为马勃的异名，但从《本草演义》记载看，牛溲是当时药用马勃的另一品种。从《本草纲目》和《植物名实图考》的附图来看，前者似乎指大马勃或脱皮马勃，后者为前者的复制。
《中华人民共和国药典》2000年版共收载的马勃药材，均为灰包科真菌，有三个来源：脱皮球马勃、大秃马勃和紫色马勃。
化学成份
脱皮马勃
子实体含亮氨酸、酪氨酸、尿素、麦角固醇、类脂质、马勃素等及磷酸钠72.18%、铝15.66%、镁2.93%、硅酸0.44%、硫酸盐8.77%，其中，以磷酸钠含量最高。
大马勃
子实体脂溶性部分含麦角甾-7，22-二烯-3-、麦角甾-7，22-二烯-3-醇、β-谷甾醇、棕榈酸、过氧化酶、辅酶Q及脂肪酸等，总氨基酸含量为32.9mg/100mg。
紫色马勃
子实体含抗菌成分大秃马勃酸、抗真菌及抗菌成分对位羧基苯基氧化偶氮氰化物、类固醇二聚体。此外，还含有氨基酸和磷酸盐。
性味
辛，平。
《别录》："味辛，平，无毒。"
《医林要》："辛咸，平。"
炮制方法
马勃的加工炮制，从古代文献来看，多为去膜取末。《本草衍义》明确指出要“去膜”，故方剂中均以“马勃末”入药，加工则是“去膜取末”。明代《本草品汇精要》炮制项下亦记载“去膜用”。李时珍《本草纲目》马勃修事项下说：“凡用，以生布张开，将马勃于上，摩擦，下以盘承，取末用。”
近代文献记载的方法也大致如此。如《中药大辞典》马勃条炮制项下“除去硬皮，切成方块。”《中华人民共和国药典》2000年版（一部）马勃条炮制项下“除去杂质，剪成小块。”
药理作用
止血作用
脱皮马勃对口腔出血性疾患有明显的止血效能，不亚于淀粉海绵或明胶海绵，对鼻出血亦有效。原理未明。
抗菌作用
体外试验，脱皮马勃煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌及肺炎双球菌有一定的抑制作用，对少数致病真菌也有抑制作用。煎剂中含大量色素，经用活性炭脱色后，抗菌作用大减。埃新鲜子实体的压榨汁，给动物注射，可毒害毛细血管，引起内脏出血。
咽喉肿痛
失音
用马勃、马牙硝，等分为末，加沙糖和成丸子，如芡子大。噙口内。
久咳
用马勃研为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服二十丸，白汤送下。
积热吐血
用大秃马勃感想为末，加沙糖做成丸了，如弹子大。每服半丸，冷水化下。
妊娠吐血
用马勃研为末，浓米汤送服半钱。
抗癌
大马勃制剂经动物试验，有显著的抗癌活性。
损伤血管
埃蕈新鲜子实体的压榨汁，给动物注射，可损害毛细血管以致内脏出血。
抗菌和真菌
紫色马勃的制剂对细菌和真菌有一定抑制作用。
常用配方
治咽喉肿痛
亦治上呼吸道炎，扁桃体炎，急性咽喉炎：马勃3g，山豆根、玄参各9g，生甘草6g。水煎服。方中马勃清肺，利咽，为君药。（《中药临床应用》）
治急喉闭
马勃、硝石各一两。上为末，每用一字许，吹入喉内，吐涎血出，愈。（《经验良方》）
治久嗽
马粪包不以多少，细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服20丸，汤送下。方中马勃清肺，利咽，为君药。（《普济方》）
治声失不出
马勃、马牙消等分，研末，排灶红糖和丸芡子大，噙之。（《摘元方》）
治吐血
马屁包，为末，砂糖丸如弹子大，每服0.5丸，冷水下。方中马勃止血，为君药。（《袖珍方》）
治妊娠吐衄
治大头天行
初觉憎寒体重，次传头面肿盛，口不能开，上喘，咽喉不利，口渴舌燥：黄芩（酒炒）、黄连（酒炒）各五钱，陈皮（去白）、生甘草、玄参、北柴胡、桔梗各二钱，连翘、菘蓝、马勃、鼠粘子、薄荷各一钱，僵蚕、苦老芽各七分。为末，汤调，时时服之。或蜜拌为丸，噙化。（李·普济消毒饮）
治臁疮不敛
治痈疽
马勃擦粉，米醋调敷即消；并入连翘少许，煎服亦可。（《外科良方》）
采收方法
7～9月，当子实体刚成热时采收，拔起后，去净泥沙，晒干。本品在梅雨季节生长很快，4～5日即成熟，应注意适时收采，过早过迟均影响质量。
临床应用
用于止血
观察前列腺摘除术25例、肝脾破裂出血各2例、肾部分切除术1例、肝叶切除3例，胆汁淤积性黄疸手术中止血1例，均达止血效果，无并发症及不良反应。马勃菌丝海绵的用法基本与其他动植物止血海绵相同，使用前不用水浸泡，直接贴于创面，稍加压迫即可。应用马勃粉时先用纱布保护周围脏器，在创面撒布马勃粉后，稍加压迫即可。马勃粉用量较少，粘着性强，撒于实质脏器出血创面很薄一层，不用任何敷盖物即可止血。实质脏器部分切除之出血创面，或外伤破裂之创面，用马勃止血，可避免大块缝扎组织及由此而引起的组织坏死、继发感染、再出血等。用于前列腺摘除的止血，因马勃粉末极细不致阻塞尿路；且压迫前列腺囊壁也较均匀；肉眼血尿消失时间最长为3天，较其他方法3～7天血尿消失有明显缩短；又因其具有抑菌作用，可防止感染；异物反应也较小。一部分泌尿道手术采用马勃止血后，有废弃历来在膀胱、尿道内留置导尿管等的可能。初步认为马勃的止血原理属于物理机械性作用。
口腔科止血
拔牙时牙槽窝出血，放置马勃絮垫填压即能止血；口腔粘膜因外伤而呈粉碎性撕裂所致出血、缝合困难者，或牙龈渗血、创伤面暴露者，以马勃粉撒布，用纱布压迫亦能止血。由于马 勃絮垫不能完全被组织所吸收，故不能作组织内埋藏止血或死腔填塞之用。
用于鼻出血
取马勃絮垫放于出血点上，轻轻加压。据113例观察，109例皆获良效。
用于外伤出血
对于切伤、挫伤、刺伤等出血，可用马勃粉撒布或马勃絮垫、马勃绷带、马勃纱布包扎。据467例观察，有效率占97.8%。
其他
马勃还可以制成丸剂、含片，治疗上呼吸道感染；或制成软膏治疗冻疮。肿等，均有一定疗效。从身体健康的角度来看，这种树坑、草丛里的蘑菇最好还是不要乱吃
性状鉴别
鉴别
1.脱皮球马勃
子实体呈扁球形或类球形，直径15～18厘米或更大。外皮灰棕色至黄褐色，纸质，常破碎呈块片状，或已全部脱落。除去外皮的马勃呈黄棕色或棕褐色棉絮状。体轻泡、柔软，有弹性，内藏大量孢子，轻微捻动即有粉尘状孢子飞出。用手捻之有细腻柔软感。气味微弱。以个大、饱满、松泡有弹性者为佳。
2.大颓马勃
子实体已压扁呈不规则的块状。外包被较厚硬而脆，黄棕色。内包被灰黄色，纸质，里面为孢体，淡青褐色，絮状，轻轻捻动即有尘状孢子飞出。气微弱，味微苦涩。
3.紫颓马勃
子实体呈扁圆形或杯形，直径5～12厘米。基部有小柄，包被紫褐色，粗皱，有圆形凹陷，包被薄，外翻。上部包被已脱落，露出紫色絮状孢体。体轻泡有弹性，用手捻之有大量孢子飞扬。气味微弱。
化学鉴定
1.取本品置火焰上，轻轻抖动，即可见微细的火星飞扬，熄灭后，发生大量白色浓烟。
2.脱皮马勃粉末灰褐色。孢丝长，淡褐色，有分枝，相互交织，直径2～4.5μm，壁厚。孢子褐色，球形，直径4.5～5μm，有小刺，长1.5～3μm。粉末淡青褐色。孢丝稍分枝，有稀少横隔，直径2.5～6μm。孢子淡青黄色，光滑或有时具微细疣点，直径3.5～5μm。粉末灰紫色。孢丝分枝，有横隔，直径2～5μm，壁厚。孢子紫色，直径4～5.5μm，有小刺。
3.取本品碎块1g，加乙醇与0。1mol/L氢氧化钠各8ml浸湿，低温烘干，缓缓炽灼，于700℃使完全灰化，放冷，残渣加水10ml使溶解，滤过，滤液显磷酸盐的鉴别反应。
文化底蕴
1.《本草从新》：每见用寒凉药敷疮者，虽愈而热毒内攻，变生他病，为害不小，惟马勃辛平而散，甚为稳妥。张寿颐：马勃，《别录》虽止治恶疮马疥，盖既能散毒，又能燥湿，以疗湿疹，固得其宜，故弘景亦谓敷诸疮甚良。今人用以为金疮止血亦效。寇宗?amp;#93;治喉痹咽疼，盖既散郁热，亦清肺胃，确是喉症良药。东垣普济消毒饮用之，亦是此意。内服外敷，均有捷验，诚不可以微贱之品而忽之。
2.《别录》：主恶疮、马疥。陶弘景：敷诸疮。
3.《本草衍义》：膜，以蜜揉拌，少以水调呷，治喉闭咽痛。
4.《纲目》：清肺，散血热，解毒。能清肺热咳嗽，喉痹，血，失音诸病。
5.《玉楸药解》：治骨鲠吐血。
参考资料
马勃.中国医药信息查询平台.2024-06-20
马勃.泰安市中医医院.2024-06-20