威宁党参
威宁党参，威宁彝族回族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。
党参味甘，性平。补中益气，和胃生津，祛痰止咳。用于脾虚食少便溏，四肢无力，心悸病，气短，口干，自汗，直肠脱垂，阴挺。威宁党参，根条粗大、条直纹细、色泽油润为主要特点。
2011年8月18日，原国家质检总局批准对“威宁党参”实施地理标志产品保护。
产品特点
威宁党参多年生草本植物，有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，叶在主茎及侧枝上的互生，叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，边缘具波状钝锯齿，上面绿色，下面灰绿色，花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，阔钟状，裂片正三角形，花药长形，种子多数，卵形，7-10月开花结果。
根条粗大、条直纹细、色泽油润、味甜化渣；重金属含量不超标，无农药残存；浸出物含量高达60%以上，富含丰富果糖和蛋白质，属于高品质中药材产品。
产地环境
威宁彝族回族苗族自治县位于贵州省西部的乌蒙山区，属滇东高原东延部分，地处北纬26°57′56″～北纬27°26′56″，东经103°36′7″～东经104°45′38″，地势高低起伏较大，海拔1234～2879米，平均海拔2200米。低纬度高海拔与河流溪沟深切割，形成河流溪沟旁小型谷地的河边地区，高原山间盆地、坝地的半凉山彝族自治州地区，以及山脊平原的凉山地区。
威宁基本为党参原生态环境生产。
历史溯源
党参之名始见于清·吴仪洛《本草从新》，赵学敏《本草纲目拾遗》、黄宫绣《本草求真》、吴其溶《植物名实图考》等本草著作亦予以收载。但从党参主要分布于华北地区的山西省、河北省、内蒙，西北的甘肃省、陕西省等地。《别录》明确指出：“生上党郡及辽东”，而且是以上党地区为主。上党为党参最早的发源地，可见《神农本草经》与《别录》当时所载“人参”，亦即可能为党参。
威宁党参于20世纪60年代引种甘肃，经过人工栽培进化而得名。
生产情况
2016年，威宁党参种植7万亩。
2017年，威宁党参种植1.5万亩，实现产值近1.2亿元。
产品荣誉
2011年8月18日，原国家质检总局批准对“威宁党参”实施地理标志产品保护。
地理标志
地域保护范围
威宁党参地理标志产品保护产地范围为威宁彝族回族苗族自治县草海镇、么站镇、金钟镇、新发乡、黑石头镇、麻乍镇、哲觉镇、海拉镇、岔河乡、观风海镇、哈喇河镇、秀水镇、牛棚镇、迤那镇、斗古镇、龙街镇、雪山镇、石门乡、羊街镇、小海镇、盐仓镇、双龙镇、板底乡23个乡镇现辖行政区域。
质量技术要求
一、种源
党参。
二、立地条件
保护区范围内平均海拔2200米至2600米，土壤类型为黄壤，耕作土层≥0.5米，土壤pH值6.5至8，有机质含量≥2.0%。
三、栽培管理
育苗：3至4月或8至9月播种，用种量每公顷10千克至30千克。
移植：3至4月或8至9月，用苗量每公顷≤10万株。
施肥：每公顷每年施农家肥\u003e22500千克。
环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
1.
育苗：3至4月或8至9月播种，用种量每公顷10千克至30千克。
2.
移植：3至4月或8至9月，用苗量每公顷≤10万株。
3.
施肥：每公顷每年施农家肥\u003e22500千克。
4.
环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收加工
移栽后2至3年方可采收，采收时期为每年9至10月。
采收后，晾晒或烘干至半干发软时揉搓、发汗，再晾晒或烘干再揉搓，水分≤13%。
1.
移栽后2至3年方可采收，采收时期为每年9至10月。
2.
采收后，晾晒或烘干至半干发软时揉搓、发汗，再晾晒或烘干再揉搓，水分≤13%。
五、质量特色
感官特色：根条长、毛根少，长≥15厘米，直径0.4至2厘米。皮紧密，体坚实，有香气，甜味浓，嚼之渣少。
物理化学指标：浸出物含量≥60%，灰分≤3.5%。
安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
1.
感官特色：根条长、毛根少，长≥15厘米，直径0.4至2厘米。皮紧密，体坚实，有香气，甜味浓，嚼之渣少。
2.
理化指标：浸出物含量≥60%，灰分≤3.5%。
3.
安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
专用标志使用
威宁党参地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向威宁彝族回族苗族自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。威宁党参的法定检测机构由贵州省质量技术监督局负责指定。
参考资料
威宁党参.国家市场监督管理总局.2018-05-19
威宁自治县中药材产业快速发展.人民网.2018-09-18
国家质量监督检验检疫总局(2011年第121号公告).国家质量监督检验检疫总局.2018-05-25