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金泽镇

金泽镇

金泽镇隶属于青浦区，东与朱家角镇镇接壤；东南与练塘镇相接；西南与嘉善县丁栅镇、大舜镇毗邻；西北与吴江区莘塔镇、昆山市周庄镇和锦溪镇交界。截至2022年9月，金泽镇区域面积108.49平方公里，下辖30个行政村、5个居委会，户籍人口6.22万人，常住人口5.4万人。

金泽建镇历史可上溯至北宋。明嘉靖二十一年，华亭县和上海县部分地区划出，新设青浦县，金泽镇归属于青浦。1949年，金泽市成为联合办事处之一。1957年，金泽设成乡。次年，金泽成立人民公社。1986年4月，撤销金泽乡建制，建立金泽镇。1958年下半年，金泽、商榻15个乡镇改制为政社合一的人民公社。2004年3月，撤销金泽镇、商榻乡、西岑镇建制，合并建立新的金泽镇。2014年，金泽镇获得第六批“中国历史文化名镇名村”荣誉称号。2017年8月，金泽镇入选国家体育总局全国首批运动休闲特色小镇上海金泽帆船运动休闲特色小镇。2024年，金泽镇被批准为“国家4A级旅游景区”。金泽镇是苏浙沪的重要交通枢纽。318国道和沪青平高速公路贯穿全镇。国家级主航道太浦河、急水港是通往江苏省、浙江省、安徽等省的重要航道，也是黄浦江的黄金水道。

金泽镇因水而兴，因桥得名，更以“桥桥有庙，桥庙共生”为特色的桥庙文化闻名海内。在古镇区内现尚存古桥7座。辖内有上海市最大的天然淡水湖泊——淀山湖。2021年，金泽镇实现第一产业增加值14362万元，比上年增长-6.0%；实现第二产业增加值266942万元，比上年增长0.3%；实现第三产业增加值392294万元，比上年增长12.7%。全镇实现财力收入37590万元，比上年增长31.7%。

命名

金泽古称白苧里，境内多湖荡泽地，土质肥沃，灌溉便利，《江南通志》有“穑人获泽如金”之说，相传昔日有穑人获石如金，故曾取名“金石”，也有此地为水乡泽国，且盛产鱼米赛金，故改称“金泽”。

历史沿革

金泽建镇历史可上溯至北宋。金泽宋初属浙西路秀州华亭县，宋庆元年间随华亭县属嘉兴府。元朝时，华亭县升级为华亭府，后华亭府被废，金泽归松江府，属浙西嘉兴路。明嘉靖二十一年，华亭县和上海县部分地区划出，新设青浦区县，金泽镇从此一直属于青浦。

1949年5月14日，金泽作为其中一个地区，与练塘镇、商榻、西岑等其他9个地区一同被划入全县的10个联合办事处之中。随着保甲制的废除和乡村政权的建立，全县行政区划进行了调整，金泽成为了全县8个区之一（金泽区），与城厢区、练塘区、商榻区等其他区并行。到了1950年，原商榻区并入金泽区。

1954年，金泽市所在的县对政区设置进行了调整。1956年8月，金泽区的4个乡被划归昆山市。1957年，青浦区县实施撤区并乡，金泽区作为区的设置消失，开始实行县管乡（镇）体制。经过乡镇撤并，金泽地区成为了金泽乡。1958年下半年，金泽、商榻15个乡镇改制为政社合一的人民公社。1986年4月，撤销金泽乡建制，建立金泽镇。2004年3月，由原金泽、商榻、西岑镇合并，组建新金泽镇，辖30个行政村5个居委会。

2014年，金泽镇获得第六批“中国历史文化名镇名村”荣誉称号。2017年8月，金泽入选国家体育总局全国首批运动休闲特色小镇上海金泽帆船运动休闲特色小镇。2020年4月，金泽镇人大入选市人大常委会基层立法联系点。自此，它成为观察长三角一体化高质量发展的生动剖面。从沪苏浙首次就示范区建设同步立法，到跨域行政许可首入法，“首个”点位也见证着长三角协同立法的每个“首次”。2024年，金泽镇被批准为“国家4A级旅游景区”。同年10月，青浦区第二家新型农业服务中心在金泽镇正式揭牌。

自然地理

位置境域

金泽镇位于上海市的最西部，地处浙江省、江苏省与上海市的交界处，东与朱家角镇镇接壤；东南与练塘镇相接；西南与嘉善县丁栅镇、大舜镇毗邻；西北与吴江区莘塔镇、昆山市周庄镇和锦溪镇交界。全镇总面积108.49平方公里，其中耕地面积2092.33公顷，水域面积26.5平方公里。

地形地貌

金泽镇属长江三角洲冲积平原，为太湖下游，青浦区境内地势低平，地面高程在海拔2.8至4.8米之间，属长江三角洲古太湖基础上发育而成的湖沼平原。新生代第四纪后，上海市地区地体不断下降，海面相对上升，在江流海潮的作用下，以长江为主的河流所带来的泥沙不断堆积，形成三角洲冲击平原，冲击层厚达270至290米。

水文

金泽镇境内湖泊星罗棋布，河网纵横交错，为典型的江南水乡泽国。金泽镇有江、河114条，湖泊10个，水面积886.47公顷，约占总面积的三分之一。水域面积占全镇面积近四分之一，全上海21个天然湖泊中，有19个在金泽；金泽独占上海市最大淡水湖——淀山湖三分之二湖岸线；由七个湖荡和一条河港串联而成的“蓝色珠链”是镇域内标志性生态风貌；金泽水库保障着上海市西南5区670万人口的原水供应；全镇各类生态涵养林超6000亩，森林覆盖率高达16%。

土壤

金泽镇所在的青浦区土壤母质类型比较单一，都为湖泊沉积。一般情况下，3.5米以上为青黄泥，2至3.5米为青紫泥和黄斑青紫泥，2米以下为胶粘土，还有一些泥炭层，多为1米以下，厚度在20至30厘米左右。

气候

金泽镇属亚热带海洋性季风气候，日照充足，四季分明，雨水充沛，无霜期长。

水产资源

金泽镇淀山湖位于金泽镇北面，水面积近6700公顷，是上海市市最大的一个湖泊，堪称上海市郊一个品种全、规模大的淡水产品养殖基地。湖水清澄，盛产鱼虾。

行政区划

截至2021年7月，金泽镇下辖新港、莲湖、爱国、东天、龚都、任屯、田山庄、钱盛、淀山湖、岑卜、西岑、三塘、育田、河祝、徐李、新池、金泽、东西、杨湾、建国、金姚、蔡浜、东星、淀西、王港、双祥、沙港、南新、雪米、陈东等30个行政村和西岑、莲盛、金溪、金杨、商榻等5个社区居委会。镇政府机关所在地为青浦区区金泽镇金中路5号。

行政

人口

截至2021年7月，全镇户籍人口有24224户、62696人。其中：男性30807人、女性31889人，60岁以上老人20570人；常住来沪流动人口14836人。

交通

金泽镇位于青浦区境域西南，东与朱家角镇接壤，东南与练塘镇相接，西南与嘉善县丁栅镇、大舜镇毗邻，西北与吴江区莘塔镇、昆山市周庄镇和锦溪镇交界，是上海唯一与江、浙两省交界的镇。镇域内东西向有上海－重庆高速公路、318国道、商周公路，南北向有练西公路、金商公路等区级主干道路，20分钟到达虹桥交通枢纽、40分钟到达上海浦东国际机场，南京、杭州市、合肥市均在其2小时城市圈内。

国家级主航道太浦河、急水港是通往江苏省、浙江省、安徽等地的重要航道，也是黄浦江的黄金水道，为上海西部的重要交通枢纽要冲，承担着上海到江浙之间的重要货运。密集的河道和湖泊给当地民众创造了发达的水运环境，提供了便利的水上交通。改革开放之后，金泽市地区的陆地交通才逐渐发展起来。因此，在金泽这样一个地区，在20世纪80年代之前都是以水上交通为主、陆地交通为辅的交通体系。

经济

综述

2020年，金泽镇税收总收入达到28.25亿元，比2015年增长160.55%；地方财政收入年均增长18.73%，2020年达到8.61亿元，比2015年增长165.34%；实到外资2020年达到42009.7万美元，比2015年增长17403.75%；固定资产投资2020年达到15.73亿元，比2015年增长435.57%。

2021年，全镇实现增加值67.36亿元，比上年增长7.0%。其中：实现第一产业增加值14362万元，比上年增长-6.0%；实现第二产业增加值266942万元，比上年增长0.3%；实现第三产业增加值392294万元，比上年增长12.7%。全镇实现财力收入37590万元，比上年增长31.7%。

2023年，金泽镇一季度税收累计完成7.25亿元，同比增长16.2%；全社会固定资产投资累计完成10亿元，同比增长296%；规模以上工业产值累计完成10.3亿元，商销零售总额完成18亿元，利用外资126万美元。2024年一季度，金泽镇累计税收8.2亿元，同比增长13.3%；社会零售总额为3.4亿元，同比增长16%。

农业

金泽镇依托长三角生态绿色一体化发展示范区和华为研发中心的资源优势，将围绕“金柿”利用农民宅前屋后发展种植，形成“一村一品”带动农民增收。2024年，金泽市镇水稻种植目标任务26200亩，预计实际种植水稻面积达27970亩。

社会事业

科学技术

2023年开始至2023年4月底，金泽镇新增注册企业593家，其中人力资源产业服务基地落户企业40家，云生集团、肯耐珂萨、九浪、长望等一大批优质企业集聚金泽，已累计产生税收1800余万。

旅游

2023年3月，金泽镇重点推出“古镇”“乡村”两条精品旅游路线，从资源优势强镇向文旅经济名镇稳步迈进。以金泽镇岑卜村为例，“国际劳动节”假期，2023年上海市绿色消费季暨长三角一体化示范区“五五购物节”绿色消费集市在岑卜村火热开启，该村日均接待游客超800人次，游客的大幅增加也为这个国潮小乡村带来了强劲的“旅游经济”。

2024年2月，金泽古镇成功升级4A级国家景区后，古镇游热度快速上涨。金泽古镇第一季度累计接待旅客10.9万人次，较2023年第一季度同比增长78.7%。

社会保障

金泽镇已基本形成以养护院为基础，综合为老服务中心为枢纽，日间照料中心、老年活动室、村级卫生室等为功能拓展的居家社区养老服务体系金泽市镇以莲湖村卫生室为试点，率先推出“互联网+”模式，小小一间“云诊室”一头坐着村民，另一头坐着专家，隔着屏幕进行问诊、治疗、配药。

教育事业

2023年，金泽镇现状保留初中1所、保留小学3所，新增九年一贯制学校1所。

2024年，金泽镇内7所学校分别开展了六一活动，金泽中学开展“我行•我秀”学生才艺表演大赛；金泽小学开展“自‘游’成长，‘粽’享童趣”庆六一活动；淀山湖小学开展“莲娃童乐，趣享游园”；商榻小学开展“非遗润童心文化共传承”；金泽幼儿园开展“Hi夏日.趣玩吧”，主要通过游园会的形式，鼓励幼儿自主选择同伴合作交往的快乐。淀山湖幼儿园开展“玩转草坪游戏，共享欢乐童年”；商榻幼儿园开展“爸气十足·运动high翻天”亲子运动会活动。

卫生事业

青浦区金泽镇社区卫生服务中心地处上海市远郊青浦区西面的淀山湖畔，服务面积达108.49平方公里，常住人口达7万余人。金泽镇社区卫生服务中心下设商榻分中心、西岑分中心及41家村卫生室。中心现有职工194名，科室齐全，配备了全科、中医科、康复医学科、医学检验科、医学影像科等。2008年，与复旦大学附属中山医院合作成立了上海市首家“社区疾病综合防治合作中心”，2012年与上海市第一人民医院合作成立“上海市第一人民医院金泽镇社区卫生联合体”，通过与上海市三级医院联手，进一步提高为社区群众服务的医疗质量水平。2011年中心成功创建为上海市示范社区卫生服务中心和上海市中医药特色示范社区卫生服务中心。此外，复旦大学创新学院、同济大学可持续发展研究院已落户金泽，金泽周边还有上海红房子医院、复旦大学附属中学、宋庆龄学校等医疗教育资源。

文艺事业

具有水乡特色的“淀山湖之音”文艺演唱会创始于1988年，每年一届。开始几届淀山湖之音文艺演唱会，基本上在镇影剧院举行，由于影剧院场子小，只有600来只座位，连演三场也不足2000人，满足不了人民群众的需求。在镇党委、镇政府的重视下，从1995年起，淀山湖之音文艺演唱会由室内搬到了室外，并搭起了上百平方米的露天舞台。1999年，原商榻镇以美化环境，开发商榻为方向，投资150多万元，建造了面积为7000平方米的服装文化广场，其中露天舞台面积达300平方米。同年10月下旬，第十二届淀山湖之音文艺演唱会在文化广场上举行，观众人数近2万人，淀山湖之音文艺演唱会大都是群众自编自演的节目，有锡剧、沪剧、越剧片段，清唱、对唱等；也有流行歌曲，革命歌曲等。同时，民间文艺也成了这台演唱会上的一道风景，再是有江南地方民间文艺宣卷、打莲湘、荡湖船、接新娘，以及乡土气息浓郁的现代歌舞等节目。2004年三镇合一后，改为“桥乡之声”文艺晚会。

旅游景点

金泽古镇

金泽古镇位于青浦区金泽镇，地处风景秀丽的淀山湖畔，境内湖塘星罗棋布、河港纵横交错，是一处典型的江南鱼米水乡。古镇有“兴于宋、盛于元”之说，距今已有1300多年的历史，积累了深厚的历史文化底蕴。金泽古镇于2002年2月正式对外开放，总占地面积为51.78公顷。在核心区域内集中了宋、元、明、清四朝古桥，因而被誉为“古桥博物馆”“江南第一桥乡”。

金泽古镇位于青浦区金泽镇，是国家3A级旅游景区，有“兴于宋，盛于元”之说。相传昔日有“穑人获泽如金”，也因此地为水乡泽国，且盛产鱼米赛金，得金泽之名。上塘街和下塘街是老街，全长南北约1000米，南起迎祥桥，北至金鹰桥。金泽古镇位于江浙沪两省一市交汇处，是上海市唯一一个和江苏省、浙江省接壤的镇，是上海连接江苏浙江的“西大门”。镇上保存着宋元明清所建的七座古桥梁，分别是迎祥桥、如意桥、放生桥、普济桥、天皇阁桥、万安桥与林老桥。

普济桥

位于金泽镇南市（沪青平公路东500米处），俗称紫石桥，又叫圣堂桥，单孔石拱桥，东西向，跨市河。宋咸淳三年（1267）建。清雍正初重修。桥长26.7米，宽2.75米，高4.8米，镶边式并列拱圈，圆弧形拱，拱跨达10.5米，拱高4米，紫色武康石料，桥面略呈弧状、坡度平缓，颇具宋代石拱桥特色。两边有低矮的石护栏。拱圈上镌有"咸淳三年建"题款。1999年9月，文物部门对其进行了大修，为上海市地区现存最古的桥梁。1959年3月被公布为青浦区文物保护单位，1962年10月被公布为上海市文物保护单位。

颐浩寺

位于金泽镇南隅，颐浩寺始建于宋景定元年（1260），由里人费辅之创建，相传为宰相吕颐浩故宅而得名。元至元二十五年（1288）建大雄宝殿等，元贞元年（1295）奉旨名为颐浩禅寺。时有鸳鸯楼、大山门、贝多林等亭台楼阁20余处，规模宏大，世称古刹。明洪武年间（1368～1398）修葺，后迭经兵燹，屡毁屡建，清光绪三十二年（1906）又重修，民国二十七年（1938）大部分建筑毁于日军轰炸。原存宋至清代名人撰书的碑刻达15方。现仅存遗古银杏1株，元"松江府颐浩寺碑记"，碑1方，大殿方形柱础若干方及相传为赵孟頫所作的部分"不断云"石刻。今由当地众信在原址内再建一小殿宇，并请赵朴初先生题额"颐浩禅寺"。2002年8月，在现建的殿宇旁边挖土时发现了该寺一殿的柱础遗物。1959年3月公布为青浦区文物保护单位。

迎祥桥

位于金泽镇南栅（沪青平公路东200米处），五跨平梁石桥，东西向，跨市河之南端。元至元年间（1335～1340）建，明天顺六年（1462）重建，清乾隆三十三年修过，系一座砖、木、石混合结构的五跨简支梁石墩梁式桥。桥长34.5米，宽2.45米，高5米，每跨桥柱均由3块长青石并列组成，上横石梁，梁面凿有半圆形凹槽，上架楠木作纵梁，纵梁上再铺砌小青砖作为桥面，桥面两侧复贴方形青砖，两边无护栏，属典型的简支梁结构。桥面略呈弧状，正中跨径6.40米，两边依次为5米和4.3米。

天皇阁桥

位于金泽镇中心，南北向，跨市河。明代始建，清康熙三十七年（1698）重建，2001年9月修缮。三孔石拱桥，长22.2米，宽2.8米。并列分节拱圈，中孔拱跨6.8米，拱高4米，两旁拱跨4米，拱高1.8米。桥面雕有八卦、宝瓶、香蕉树、宝剑等多幅图案。东侧有桥联：“愿天常生好人，愿人常行好事。”两坡各17级石阶。1994年8月公布为青浦区文物保护单位。

如意桥

位于金泽镇南市，南北向，跨东胜港口。元至元间（1271～1294）始建，清光绪二十五年（1899）里人重建。单孔石拱桥，长20.6米，宽3.2米。分节并列拱券，拱跨8.6米，拱高4.15米。桥面有低护栏、望柱和抱鼓石。二侧桥柱上有桥联，东联为：“后果前因如意桥发心遂意，顾名思义祖师庙主善为师”；西联为：“化险境为坦途，千秋如意；赖博施以济众，一路平安。”1994年8月公布为青浦区文物保护单位。

万安桥

万安桥横跨市河，是金泽最大的石桥，桥名得于“万世安详，风调雨顺。万民安业，五谷丰登”的诗作。建于宋代景定年间，明代和清代多次重修，并立碑勒石。该桥为单孔石拱桥，长29米，高5米半。原来桥上有亭屋，故也称亭桥。此桥的结构、造型和用石，与普济桥基本相同，两桥同跨一河，南北相望，故称为姐妹桥。

放生桥

始建于明朝，为单孔石拱桥，桥长25.8米，宽2.3米，拱跨7.7米，拱高4米，西侧刻桥联：“水出湾潭通秀气，桥连如意接康衢。”整座桥用青石和花岗石混合建造，充分利用了花岗石的受力特点和青石的点缀作用。现为青浦区文物保护单位。

迎祥桥

始建于元至元年间（1335一1340年），迎祥桥为梁式结构、六柱五孔桥，桥身长33米。相传这座桥专门为元代的骑兵通过而建造，两边没有围栏，桥面是有突起的青砖石。

普庆桥

普庆桥又名汴水虹桥，是美国为拍摄电视片而造的。他们从《中国桥梁史》一书中得知中国宋代画家张择端在《清明上河图》上，画有一座汴水虹桥，是中国古桥的艺术精品。为了拍摄好这部古桥艺术的电视片，选中了江南桥乡金泽，建造汴水虹桥，可衬托出这座木桥的古老。

林老桥

林老桥位于金泽古镇核心区北首，始建于元至元年间（1264一1294年），俗称“关爷桥”。林老桥为单孔石拱桥。桥长21.3米，宽2.7米，拱跨8.45米，拱高3.35米。青石和花岗石材混砌，两侧有石低护栏、望柱和抱鼓石。单孔石拱桥，桥北对着关林，故又名关帝桥。林老桥的桥面青石十分光滑，显得古朴典雅。此桥是一位叫林青的老人出资所建，为纪念这位老人，故称该桥为林老桥。

杨震庙

每年的重阳节庙会是杨震庙最热闹的时候，十多支队伍自娱自乐地表演着民间传统节目，如打莲湘、摇快船、舞长龙、调狮子等，周围围满了来自四面八方的香客，祈求风调雨顺，五谷丰登。

总管庙

总管庙建于明代，与放生桥紧紧相连，坐东朝西，庙前有两课古树，外有围墙，庙堂前有一片广场，有大型的香炉、蜡扦，供进香者点燃、焚香。

文化

传统文化

金泽镇现有国家级非物质文化遗产项目1个：青浦田山歌；市级非物质文化遗产项目5个：宣卷、阿婆茶、烙画、簖具制作技艺和金泽庙会;区级非物质文化遗产项目2个：步步糕、赵家豆干。

田山歌是农民在耘稻、耥稻时，由一人领唱，众人轮流接唱的田山歌，又称吆卖山歌、落秧歌、大头山歌，其演唱形式独特，自成一格。它的过程主要由“头歌”“前卖”“前嘹”“发长声”“后卖”“后嘹”“赶老鸦”“歇声”等部分组成。

田山歌作为国家级非物质文化遗产，在金泽传唱已有几百年历史，是一种原始的演唱艺术，也是一种口头文学。其歌词内容主要来自当地民众的现实生活，题材多为表现当地民众的劳动、生活、思想、爱情等方面，是观察上海及周边稻作地区社会生活、风情民俗的重要方式。在金泽镇雪米村已经设立了传承基地。

阿婆茶是一种“以茶为礼，以茶待客”的传统水乡风俗在青浦，淀山湖周边金泽、朱家角等地区，这种习俗非常盛行，商榻是这一饮茶习俗的代表区域，故称“商榻阿婆茶”。商榻人不讲“喝茶”，而习惯上称之为“吃茶”。“阿婆茶”于2007年被列入首批上海市非物质文化遗产名录

“宣卷”即讲书的意思：它由一人主宣，二人帮衬，小乐队伴奏，其形式近似苏州评弹，又不尽相同，更具特色。宣卷源于唐朝的“俗讲”和宋代的“谈经”，宣卷艺人的说讲语言特别注重通俗易懂，以吸引和取悦观众。在淀山湖畔，这种“土生土长”的民间曲艺已流传了千余年，至今仍受到水乡居民的喜爱。

在青浦金泽，把绘画艺术的各种表现技法与烙痕艺术融为一体，形成了金泽独特的艺术风格，所制作的作品为茶褐色，古朴典雅。

金泽还拥有许多传统节日、传统手工艺和特色传统风俗，其中“金泽状元糕”“赵家豆腐”“梅花糖豆”被当地居民称为“金泽三宝”。每逢农历三月二十八和重阳节的庙会是千年古镇金泽的特色民俗风情。

元、明时被誉称为“梵刹琳宫”的颐浩寺大雄宝殿，不慎于清顺治十一年(1654年)五月毁于一场大火。旧志曾载，大殿起火的前一天，有和尚十八名，至船埠乘航船去苏州市。众僧奇形古怪，有驼背长眉，有横眉怒目等生相各异。船主不敢拒乘，载之开船。出镇后乘风扯蓬，船行迅速，一瞬间五十里过去，已抵屯村。众僧对舟人说：“我们将挂瓢报恩寺，汝下午达胥江(今苏州吴县西)”。即离舟登岸，称谢而去。舟复扬帆，快如飞鸟，于下日中午返航金泽，方知大雄宝殿已全毁，烬成瓦砾。船主始悟昨日乘舟者是殿中十八罗汉。此传说如神话流传至今。但殿庙毁于大火，自此至今永无复建，实为时人及子孙们惋惜。今仅存殿前古银杏一棵，大殿柱脚基石(有八仙桌见方、半米见高)数块遗落于原址(这几块基石是青石块，现在新建颐浩禅寺大殿后门菜地上)。

相传，七百亩村原名叫沙田村，很久以前，村上有一个才子，常期浪荡在外，结识了好多赌友。在一次参赌中，他输光了钱，把田块压一赌本，结果还是输共赊欠七百亩田的财债，后来人家问他要赊欠的田，他硬着头皮领着他们来到村上，一看沙田村那有七百亩田的面积，问他在哪儿，他急中生智，指着村边的一个白茫茫的湖荡说：“这里就是沙田，人家说，这是水面，不是田。”他又说：“我欠你们的债是赊钿，这就是沙田，正好七百亩。”那些赌友拿他无法，只得摇着头回去了。后来人们怕惹是生非就把沙田改名叫七百亩村，那个湖荡就叫沙田湖，一直留传至今。

注：传统文化仅展示部分

地方特产

金泽的状元糕

金泽的步步糕的糕粉选用精白粳米，掺以适量糯米，浸水后晾干、舂细，再加松子粉、白糖，压实切片，用文火烘炙。

稻草扎肉

起初，因物资匮乏，人们将猪肉切成小块烹饪，即“小炒肉”。随后，生活水平提高，出现了方方正正的“方肉”。上世纪80年代中叶（1985年），稻草扎肉技艺得到了进一步发展，利用清白稻草包扎肉块，在铁锅内统煮，使肉质更加清香酥糯，并因宴席上常放四块肉而被称为“四喜肉”。进入21世纪，为了满足现代人的口味需求，稻草扎肉发展为“小扎肉”，每块肉约三两，方便客人按需点选。稻草扎肉不仅是商榻地区的传统美食，更是农耕文化的象征。

赵家豆腐干

赵家豆腐店制作的豆腐干，起源于1894年，可干吃、炒食用野菜、拌香菜、切丝、切末、炖汤等。

金泽麦芽塌饼

金泽麦芽塌饼制作技艺，是以大米、麦芽、菜苜蓿为原材料，红豆豆沙、糖、油为配料，经过磨粉、揉粉、加馅料、蒸塌饼、煎塌饼、裹糖水等制作工序配合。

代表人物

王大觉

王大觉名德锺，字玄穆，号大觉，1896年（清光绪二十二年）出生于青浦区商榻镇渔荇村（今前荇村）。祖父王炳华，原名诵尧，字伯瀛，清咸辛亥（1851）举人，耕读世家，曾祖父王浚，也是个诗人。小学毕业后，因“试场中酣睡，良机失尽。”王大觉回到商榻渔荇村后，投入文海，那时起他将祖父、曾祖父的遗作，经过一番努力，合编成一本《青海集》，书名“青箱”，其书有“家世相传”之意，《青箱集》分上下两册，即：《琴言馆诗稿》《吟香馆剩稿》《伯瀛诗草》等。1913年，王大觉告别商榻渔荇村，迁居古镇周庄，过后一年并与柳亚子结识于黎里金镜湖畔，王大觉当时年龄最小，他比柳亚子小10岁，比陈去病小18岁。王大觉“才气横溢，风度倜傥”南社创始人陈去病对他的评价极高，说他作的诗“有压倒流辈，与古人可媲美。”

陈克恢

陈克恢是现代中药药理学研究创始人。清光绪二十四年(1898年)出生于金泽长街（今下塘街）。1988年逝世于美国，享年90岁。

陈克恢在五、六岁时，家人口授唐诗绝句，过后即能朗朗背诵。幼年就读金泽金溪小学。中小学时期，每试辄名列前茅，被里人学校誉为“神童”。清华大学学习两年，1918年公费留学美国，入维斯康辛大学药学系。1920年获药学专业学士。1923年获生理学博士学位，旋应北京协和医院之聘，偕同夫人回国，共同任教一年。在系主任Schmidt的支持下，研究中药麻黄。1924年发表关于麻黄碱药理学作用的第一篇论文，首先发现了麻黄素的药理作用。1925年重渡太平洋，转入霍普金斯大学，1927年获医学博士学位（M.D）。之后长期在芝加哥礼来药厂任研究部主任，主持多种药物之研究，陆续有论著发表于国外刊物。