松花
松花，又叫松黄。就是松树马尾松的开花，马尾松，拉丁文名：Pinus massoniana Lamb。
松科、松属的马尾松开花期间采集的花粉叫松花粉，味甘，性温，无毒。主润心肺，益气，除风止血，也可以酿酒。松花，又称松黄、松树蕊；一般人并不了解松树的特点，将松树的呈黄色的球果与松花混为一谈。其实松花是春天时松树雄枝抽新芽时的花骨朵，是一种珍贵的高级营养食品原料。
形态特征
乔木，高达45米，胸径1.5米；树皮红褐色，下部灰褐色，裂成不规则的鳞状块片；枝平展或斜展，树冠宽塔形或伞形，枝条每年生长一轮，但在广东省南部则通常生长两轮，淡黄褐色，无白粉，稀有白粉，无毛；冬芽卵状圆柱形或圆柱形，褐色，顶端尖，芽鳞边缘丝状，先端尖或成渐尖的长尖头，微反曲。针叶2针一束，稀3针一束，长12-20厘米，细柔，微扭曲，两面有气孔线，边缘有细锯齿；横切面皮下层细胞单型，第一层连续排列，第二层由个别细胞断续排列而成，没药树道约4-8个，在背面边生，或腹面也有2个边生；叶鞘初呈褐色，后渐变成灰黑色，宿存。雄球花淡红褐色，圆柱形，弯垂，长1-1.5厘米，聚生于新枝下部苞腋，穗状；雌球花单生或2-4个聚生于新枝近顶端，淡紫红色，一年生小球果圆球形或卵圆形，径约2厘米，褐色或紫褐色，上部珠鳞的鳞脐具向上直立的短刺，下部珠鳞的鳞脐平钝无刺。球果卵圆形或圆锥状卵圆形，长4-7厘米，径2.5-4厘米，有短梗，下垂，成熟前绿色，熟时栗褐色，陆续脱落；中部种鳞近矩圆状倒卵形，或近长方形，长约3厘米；鳞盾菱形，微隆起或平，横脊微明显，鳞脐微凹，无刺，生于干燥环境者常具极短的刺；种子长卵圆形，长4-6毫米，连翅长2-2.7厘米；子叶5-8枚；长1.2-2.4厘米；初生叶条形，长2.5-3.6厘米，叶缘具疏生刺毛状锯齿。花期4-5月，球果第二年10-12月成熟。
生长环境
在长江下游其垂直分布于海拔700米以下，长江中游海拔1100-1200米以下，在西部分布于海拔1500米以下。
地理分布
生态环境：1.生于海拔1500m以下山地。2.生于海拔100-2600m的山地。3.生于温带沿海山地和平原。4.生于东部沿海山地。
资源分布：1.分布于陕西省、江苏省、安徽、浙江省、江西省、福建省、台湾、河南省、湖北、湖南省、广东省、广西壮族自治区、四川省、贵州省、云南省等地。2.分布于东北、华北、西北及河南、山东省、江苏等地。3.分布于黑龙江省、吉林省、辽宁省、山东、江苏。南京一带有栽培。4.分布于辽宁、山东、江苏等地；武汉、南京、上海市、杭州市等地多有栽培。
产于江苏（六合、仪征市）、安徽（淮河、大别山以南),河南西部峡口、陕西汉水流域以南、长江中下游平原各省区，南达福建、广东、台湾北部低山及西海岸，西至四川中部大相岭东坡，西南至贵州贵阳、毕节市及云南富宁。越南北部有马尾松人工林。
栽培技术
为喜光、深根性树种，不耐庇荫，喜温暖湿润气候，能生于干旱、瘠薄的红壤、石砾土及沙质土，或生于岩石缝中，为荒山恢复森林的先锋树种。常组成次生纯林或与栎类、山槐、黄檀等阔叶树混生。在肥润、深厚的砂质壤土上生长迅速，在钙质土上生长不良或不能生长，不耐盐碱。
马尾松
（1）生物学特性：属亚热带植物，要求温暖湿润气候，年平均温度13-22℃，年降雨量800mm以上的地区生长良好，温度过低的地区不适宜生长，能耐干旱瘠薄的土壤，怕水涝，不耐盐碱，喜阳光和酸性土壤，在pH4.5-6.5的山地生长最好。
（2）栽培技术：
用育苗移栽法：马尾松球果10月中旬至12月上旬成熟，选冠形匀称、干直、健壮、无病害、生于向阳地段的母树采种，采下的球果经堆积或加热干燥处理，使种子脱落。2-3月上旬播种育苗，苗圃地选地势平坦、阳光充足的砂质壤土，早春进行多次犁耙，施足底肥，开沟作高，畦高15-21cm，宽100-115cm，畦面垫一层由距地面0.3cm以下采挖的过筛黄心土，厚度为0.5-1.0cm。播种前用30℃温水或冷水浸种12-24小时，捞去浮子。为预防病害，种子用0.5%硫酸铜溶液浸种4-6小时消毒，或用0.3%的甲醛水溶液喷洒种子后闷30分钟，选阴天播种，畦面开横沟条播，沟距17-20cm，深0.5-0.8cm，播后覆土，每1hm2用种子105-150kg，稍行镇压随即盖草，以保持床面湿润。移栽：苗床培育1年后，于1月中、下旬至2月下旬移栽，株行距1.7m×1.7m或1m×1.7m，每lhm2栽3600-6000株苗。应随起苗随栽植，严防苗木失水。
（3）田间管理：
幼苗出土后分批揭去盖草，并注意鸟害，经常松土除草，5月中、下旬间苗，7月上、中旬定苗，苗距4-5cm，雨天排涝防止立枯病，移栽成林后应修枝间伐，保持合理的密度。
（4）病虫害防治：主要病害有松苗猝倒病(Rhizoctonia solani Kiiha.)，可选择排水良好、疏松肥沃的土壤育苗，并可用敌克松15-22.5kg/hm2，或用硫酸亚铁225-300kg/hm2配制药土撒施。发病期可喷洒敌克松500-800倍液或苯扎溴铵5000倍液。虫害主要是松毛虫属，可用僵蚕、苏云金杆菌等微生物制剂防治，幼苗越冬期可用1000-1500倍50%马拉松乳剂或50%杀螟松乳剂喷杀。
油松
（1）生物学特性属温带植物，适应性强，耐旱、喜光、耐寒，可耐受一25℃低温。适生于森林棕壤、褐色土及黑炉土，喜微酸性及中性土壤，不耐盐碱。（2）栽培技术育苗移栽春、秋季播种，以春播为好。播前应进行催芽和消毒。育苗，苗床长10m，宽lm，高15-20cm。开沟条播，条距约20m，播幅3-7cm，覆土1-1.5cm，稍加镇压，每1hm2播种225-300kg。
（3）田间管理油松幼苗期耐旱怕涝，要勤松土除草，追肥前期以氮肥为主，后期追磷钾肥。春秋选2年生苗移栽，穴距为0.7-1.5m或1.0m×1.5m，每lhm2栽苗3600-6000株。
（4）病虫害防治松苗猝倒病，苗床可用多菌灵消毒，或淋洒敌克松，出苗后每隔7-10天喷0.5%-1.0%等量
式波尔多液或0.5%-1.5%硫酸亚铁溶液。虫害有油松毛虫为害，美国白灯蛾可冬季捕杀，也可采用巴氏蚕白僵菌和赤眼蜂进行生物防治。
主要价值
化学成份
马尾松的松花味香、清甘，含油脂和丰富的微量元素，含人体所需的10多种矿物质，其中以钾、镁、硫、锰、锌、铁的含量最多；含有抑制肿瘤细胞的元素、酵素等生理活性物质及其调解生理机能的激素、酶及生物碱等。松花自古以来即被称之为不老长寿的妙药，《本草纳目》认为，松花有“润心肺，益气，除风止血”等功效。宋代苏轼有歌曰：“一斤松花不可少，八两宽叶香蒲切莫炒。槐花杏花各五钱，两斤蜂蜜一起捣；吃也好，浴也好，红白容颜直到老。”但是花粉要经过科技来进行破壁，才能达到效果。
松花有祛风、益气、燥湿、消肿、止血、清热解毒之功效。可主治头痛眩晕、腹泻下痢，湿疹湿疮，孩童汗疹。创伤出血，对动物咬伤、夜盲症也有效好的疗效。但血虚、内热者慎服。
马尾松花粉中含油脂，并含丰富的微量元素，其中以钾、镁、硫、锰、锌、铁的含量较多。赤松花粉中含去氢分支酸(dehydrochoismic acid)和多种酶DL-苹果酸合成酶(malate synthase)，酸性磷酸酶(acid phos-phatase)，异柠檬酸裂合酶(isocitrate lyase)，羟基苯甲酸葡萄糖基转移酶(hydroxybenzoate glucosyl transferase)。
炮制：《本草汇言》：焙。现行，取原药材，除去杂质，略烘。饮片性状：参见药材鉴别项。贮干燥容器内，置通风干燥处，防受潮结块、虫蛀。
性味：甘；性温
归经：肝；胃经
药用简介
1.亦作"松华"。
2.松树的花。
3.指松花酒。
4.指松花般的黄色。
5.指马尾松。松子脱落时，松球上的木质鳞片张开如莲花状，故称。
6."松花蛋"的省称。
7."松花粉"的省称。松花粉又名松黄,是采自中国乡土树种松科植物马尾松(Pinus Massoniana Lamb.)和油松(Pinus tabulaeformis Carr.)的纯净、干燥花粉。味甘，性温，无毒。主润心肺，益气，除风止血，也可以酿酒。
8.日本古董茶具。中国南部所做的叶茶壶，与松岛、三日月并称天下三名壶，从村田珠光经历织田信长、丰臣秀吉之手，最后流传至尾张德川家。
功能主治
祛风；益气；收湿；止血。主头痛眩晕；腹泻下痢；湿疹湿疮；创伤出血
用法用量：内服：煎汤，3-9g；或冲服。外用：适量，干撒或调敷。
注意：血虚、内热者慎服。
1.《本草衍义补遗》：多食能发上焦热。
考证
松花，又称松黄、松树蕊。一般人并不了解松树的特点，将松树的呈黄色的球果与松花混为一谈。其实松花是春天时松树雄枝抽新芽时的花骨朵，是一种珍贵的高级营养食品原料。李时珍认为：“久服令轻身，疗病胜似皮、叶、及脂。”每年二三月间，花蕊抽长如猪心时为最好。
出处：松花，始载于《新修本草》，谓：松花名松黄，拂取似蒲黄正尔。
1．《本草图经》谓：其花上次粉名松黄，山人及时拂取，作汤点之甚佳。但不堪停久，故鲜用寄远。
2．《纲目》谓：松树螺砢修耸多节，其皮租厚有鳞形，其叶后凋……二、三月抽生花，长四五寸，采其花蕊为松黄。结实状如猪心，叠成鳞砌，秋老则子长鳞。并谓其叶有二针、三针、五针之别。
【拼音名】Sōnɡ Huā
【别名】松黄、松粉、松花粉
来源：
拉丁植物动物矿物名：1.Pinus massoniana Lamb.2.Pinus tabulaeformis Carr.3.Pinus densiflora Siebet Zucc4.Pinus thunbergii Parl
采收和储藏：春季开花期间采收雄花穗，晾干，搓下花粉，过筛，收取细粉，再晒。
各家论述
1.《纲目》：今人收花和白沙糖印为饼膏，充果饼食之，且难久收，恐轻身疗病之功，未必胜脂叶也。
2.《植物名实图考》：关东松枝干凌冬翠碧，结实香美，子为珍果。永平亦有之。凡北地松难长，多节质坚，材任栋梁，通呼油松，盛夏节间汁即溢出。南方松仅供樵薪，易生白蚁。惟水中椿，年久不腐。雩娄农曰：《尔雅》：枞，马尾松柏身。《注》：今大庙梁材，《尸子》所谓松柏之鼠，不知堂密之有美枞；枞盖松类而异质耳。今匠氏攻木者，有灰松、黄松二种。灰松易生，质轻速腐，有藉为薪，皆是物也。黄松亦曰油松，多脂，木理坚，多生山石间。北地巨室，非此不能胜任。余常至卢龙试院，观所谓古松者，皆数百年物，棘身矗干，碧润多节，与老松龙鳞，渺不相属。而长风谡谡，巨浪撼空，审其钗股，则皆七，意谓即美枞也。湘中方言，谓松为丛，简犊中或作枞，则松、枞果一类。结实之松，叶同而木驳，凸凹如刻画，惟燕、辽及滇有之。《演繁露》以枞为丝杉。松、杉木迥异，《尔雅》两载，恐非类也。园庭古寺有尘尾松、栝子松(即剔牙松)、金钱松、鹅毛松，皆盆几之玩，非栋梁之用，五大夫之庶孽耳。塞外五台有落叶松，蒙古取其皮以代茶。高寒落木，异乎后调，又其木坚有刺毒，能腐入肉。寄生白脂厚五六寸，光洁似玉，微软而坚，或有用为靴底。又有白松，直干盘枝，上短下长，望如浮图，质体独轻，非木公之别族，则因地而异其形性矣。论松花粉润心肺益脾气的功效叶天士：松花，其主润心肺者，饮食入胃，脾气散精，输于心肺。松花味甘益脾，气温能行，脾为胃行其津液，输于心肺，所以能润心肺也。益气者，气温益肝之阳气，味甘益脾气之阴气也。风气通肝，气温散肝，所以除风。脾统血，味甘和脾，所以止血也。可以酿酒者，清香芳烈，宜于酒也。(《本草经解》)[附注]同属植物高山松Pinus densata Mast.分布于青海省、四川省、肾茶、西藏自治区等地；卡西亚松P.kesiya Royle ex Gord.Var.langbianensis(A.Chev.)Gaussen分布于四川、云南省；华山松P.armandi Franch.分布于山西省、陕西省、甘肃省、河南省、湖北、四川、贵州省、云南及西藏。其花粉在产区亦作松花药用。
近种区别
1.性状鉴别
本品为淡黄色的细粉，质轻易飞扬，手捻有滑润感，不沉于水。气微香，味有油腻感。以匀细，色淡黄，流动性较强者为佳。
2.显微鉴别
花粉粒椭圆形，长45-55μm，直径29-40μm，表面光滑，两侧各有一膨大的气囊，长25-37μm，宽20-40μm。外壁有明显的网状纹理，网眼多角形。
3.乔木，高达45m，胸围1.5m。
树皮红褐色，下部灰褐色，成不规则长块状裂。小枝常轮生，淡黄褐色，无白粉，无毛；冬芽卵状圆柱形，褐色，先端尖，芽鳞边缘丝状，先端尖或有长尖头。叶针形，2针一束，稀3针一束，长12-30cm，细长而柔软，叶缘有细锯齿，没药树道约4-8个，在背面边生，或腹面也有2个边生；叶鞘初呈褐色，后渐变成灰黑色，宿存。雄球花淡红褐色，圆柱形，弯垂，长1-1.5cm，聚生于新枝下部苞腋，穗状；雌球花单生或2-4个聚生于新枝顶端，淡紫红色。球果卵圆形或圆锥状卵形，长4-7cm，径2.5-4m，有短梗，下垂，熟时粟褐色；中部种鳞近长圆状倒卵形，长约3cm；鳞盾菱形，微隆起或平，鳞脐微凹，无刺。种子长卵圆形，长4-6mm，连翅长2-2.7cm。花期4-5月，果熟期翌年10-12月。
4.乔木，高达25m，胸围可达1m以上。
树皮灰褐色，呈不规则鳞甲状裂，裂隙红褐色。枝轮生，小枝粗壮，淡橙黄色或灰黄色；冬芽宽椭圆形，先端尖，红褐色。叶针形，2针一束，深绿色，粗硬，长10-15cm，径约1.5mm，边缘有细齿，两面有气孔线；叶鞘初时淡褐色，渐变成暗灰色。雄球花圆柱形，长1.2-1.8cm，在新枝上聚生成穗状；雌球花序阔卵形，长7mm，紫色，着生于当年新枝上。球果卵形或圆卵形，长4-9cm，有短梗，向下弯垂，熟时淡黄色或淡褐黄色，宿存数年之久；中部种鳞近长圆状倒卵形，长1.6-2cm，鳞盾肥厚，隆起或微隆起，扁菱形或菱状多角形，横脊显着，鳞脐凸起有尖刺。种子卵圆形或长卵圆形，淡褐色，有斑纹，连翅长1.5-1.8cm。花期4-5月，果熟期翌年10月。
5.乔木，高达30m，胸围达1.5m。
树皮橘红色，不规则鳞片状脱落。一年生枝淡黄色或红黄色，微有白粉，无毛；冬芽长圆状卵圆形，暗红褐色，针叶2针一束，长5-12cm，径约1mm，先端微尖，两面有气孔线，边缘有细锯齿，横切面半圆形，没药树道约4-6个，边生。雄球花淡红黄色，圆筒形，5-12mm，聚生于新枝下部呈短穗状；雌球花淡红紫色，单生或2-3个聚生，一年生小球果的种鳞先端有短刺。球果熟时暗黄褐色或淡褐黄色；种鳞张开，易脱落，有微隆起的横脊，鳞脐平或微凸起，有短刺。种子倒卵状椭圆形或卵圆形，长4-7mm，连翅长1.5-2m，种翅宽5-7mm。花期4月，果熟期翌年9-10月。
6.乔木，高达30m，胸围可达2m。
幼树皮暗灰色，老时灰黑色，粗厚，不规则块裂。一年生枝淡褐黄色，无毛；冬芽银白色，圆柱状椭圆形或圆柱形，顶尖，芽鳞披针形，边缘白色丝状。针叶2针一束，深绿色，有光泽，粗硬，长6-12cm，边缘有细锯齿，两面均有气孔线，横切面有没药树道6-11个，中生。雄球花淡红褐色，圆柱形，长1.5-2cm；雌球花单生或2-3个聚生新枝近顶端，直立，卵圆形，淡紫红色。球果熟时褐色，圆锥状卵圆形或卵圆形，长4-6cm，径3-4cm，有短梗，向下弯垂，中部种鳞卵状椭圆形，鳞盾稍肥厚，横脊显着，鳞脐有短刺。种子倒卵状椭圆形，长5-7mm，连翅长1.5-1.8cm，种翅灰褐色。花期4-5月，果熟期翌年10月。