冷冻甜品
种类
瑟米方形蛋糕Semii
#巧克力裘康地杏仁蛋糕、全蛋液、糖粉、大杏仁粉、蛋白、细砂糖、低筋面粉、可可粉、#覆盆子果酱、冷冻覆盆子、细砂糖、#巧克力淋酱、甜巧克力(可可含量55%)、自制淡奶油、#鸡尾酒、覆盆子香甜酒、冷水、#巧克力香鲜奶油、牛奶巧克力、红茶粉、淡奶油、#巧克力淋面、牛奶、细砂糖、可可粉、吉利丁粉、冷水、#装饰、覆盆、巧克力装饰、可食用金箔喷雾
百香果酸奶意式奶冻\u003cPassionfruit Yogurt Panna Cotta\u003e
吉利丁片、淡奶油、砂糖、酸奶、百香果汁、热水(不超过80度)
【美味关系】布丁
奶冻部分、奶油、糖粉、香草荚、吉利丁、#果酱、草莓泥、覆盆子泥、糖粉
水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、热水、糖、黄油、糯米粉2、鲜奶油、糖粉、草莓
抹茶巴巴洛瓦
牛奶、水、细砂糖、抹茶粉、吉利丁、自制淡奶油
焦糖布丁
布丁用料:蛋、牛奶、糖 焦糖色素用料:糖、水
参考资料
冷冻类甜品.www.xiachufang.com.2017-08-15